ζωμός
41Syssitie — Les syssities (en grec ancien τὰ συσσίτια / ta sussitia) sont, en Grèce antique, des repas pris en commun par les hommes et les jeunes gens d un groupe social ou religieux, spécialement en Crète et à Sparte, mais aussi à Mégare au temps de… …
42Sisitia — La Sisitia es más frecuente encontrarla en plural, sisitias (griego antiguo, τὰ συσσίτια ta syssítia) eran, en la Antigua Grecia, comidas colectivas de hombres y de jóvenes de un grupo social o religioso, especialmente en Creta y en Esparta, pero …
43СИССИТИИ — • Συσσίτια, общие обеды у дорян, называвшиеся у спартанцев φειδίτια, вероятно, от господствовавшей в них бережливости, умеренности и простоты, по объяснению же других, φειδίτια = Fιδίτια, следовательно, заседания (от ίζω). Этот обычай …
44Древнегреческая кухня — Персефона и Гадес Древнегреческая кухня не отличается особыми изысками ввиду достаточно ограниченного числа выращиваемых сельскохозяйственных культур. В …
45osmazomo — (Del gr. osme, olor + zomos, jugo.) ► sustantivo masculino Extracto acuoso procedente de la carne, al que el caldo debe su sabor y olor característicos. * * * osmazomo (del gr. «osmḗ», olor, y «zōmós», jugo) m. Mezcla de diversos principios… …
46zumo — (Del gr. zomos, jugo.) ► sustantivo masculino 1 Líquido obtenido de las frutas, flores o hierbas al exprimirlas o majarlas: ■ zumo de naranja; zumo de zanahoria. SINÓNIMO jugo 2 Utilidad y provecho que se saca de una cosa: ■ este abrigo ya ha… …
47BRODIUM — apud veteres Latinos τὸ ζέμα dictum est, quam vocem hodi Itali retinent, et Galli quoque habent modice derortam. Uti autem ζωμος assaturarum ius est, sic ζέμα de elixis maxime usurpatur, et simplicem liquorem denotat, in quo carnes decoctae sunt …
48CALACANTHA — Graece καλακάνθη, inter herbas Chymicis, quae luteô inficiunt: Ζωμὸς βαφικός ἐςτι, καλακάνθη οἰκονομηθεῖσα, Calacantha proeparata ius tinctorium efficit. Lanas enim glaucii olim colore tinctas, luteas fuisle certum. Unde glaucina pallia Martiali… …
49GLAUCINA sen GLAUCIA pallia — apud Mart. l. 9. Epigr. 27. cuius Epigraphe de Nerva. Audet facundo qui carmina minere Nervae, Pallia donabit glaucina, Cosme, tibi. Sunt glaucio infecta. Est autem Glaucium herba, cuius colore lanae olim eroceae seu luteae tinctae sunt Graece… …
50TUCCA Plautius — L. Varius et Plotius, viri doctissimi, amici Virgilii, heredesque ex parte restamenti relicti, iussu Augusti carmina Aeneidos emendaverunt hâc lege, ut nihil adderent. Servius Quod Hieron. in Chr. Eus. Olymp. 190. observavit. Horatius de his… …
