élevage de vin
1Élevage du vin — en barriques. L élevage du vin est l ensemble des soins à donner au vin entre la fin des fermentations et la commercialisation ou le conditionnement. Sommaire 1 Utilité …
2Elevage du vin — Élevage du vin L élevage du vin est l ensemble des soins à donner au vin pour l amener à sa qualité optimale. Voir aussi Œnologie Vinification Ce document provient de « %C3%89levage du vin ». Catégorie : Vinification …
3Elevage du vin — L élevage du vin est l opération qui consiste à mettre le vin en barriques (fûts de chêne) afin de lui apporter des tanins et une gamme aromatique particulière. L élevage est surtout utilisé pour les vins de garde …
4vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …
5Elevage — Élevage Pâturage L’élevage est l ensemble des opérations qui assurent la multiplication à l usage des humains d animaux souvent domestiques, parfois sauvages. On parle aussi d élevage du vin. Sommaire 1 …
6Élevage d'animaux — Élevage Pâturage L’élevage est l ensemble des opérations qui assurent la multiplication à l usage des humains d animaux souvent domestiques, parfois sauvages. On parle aussi d élevage du vin. Sommaire 1 …
7Vin de Champagne — Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne …
8Vin de champagne — Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne …
9Vin blanc — Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique de raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire. Il est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. La grande… …
10Vin de Bourgogne — Vignoble de Bourgogne Bourgogne Les vignobles de Bourgogne (Chablis non inclus) Désignation(s) Bourgogne …
