(капусту)
61Брюссельская капуста — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей. У этого термина существуют и другие значения, см. Брюссельская капуста (значения) …
62Капуста брюссельская — Запрос «капуста» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. ? Брюссельская капуста Brassica oleracea var. gemmifera Научная классификация …
63Соленья — Соленья термин собирательный. Сюда относится и собственно соленье, или солень, солонь, как говорили в старину, и другие присолы моченье да квашенье, а также еще и маринованная снедь, о которой разговор особый. Словом, под соленьями мы… …
64Квашеная капуста — Квашеная капуста …
65КАПУСТА — Белокочанная капуста. Жарг. угол. Шутл. Советские и российские рубли. Мокиенко 1995, 38; Балдаев 1, 179; ББИ, 100; Мильяненков, 134. Волчья капуста. Сиб. Растение чемерица. СБО Д1, 71. Заячья капуста. Яросл. 1. Растение валериана. 2. Растение… …
66Квашение капусты — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …
67МЕСЯЦЕСЛОВ — Январь. году начало, зиме середка. Перелом зимы. Январь два часа дня прибавит (к 31 января прибудет 2 ч. 20 мин.). 1. Васильев день, авсень, таусень. Новый год. Гадания; варят кашу, щедрованье, обсыпают зерном и пр. Уроди, Боже, всякого жита по… …
68Сергей-капустник — Очистка кочанов от «одёжки» …
69бигос — (бигус, бикус, пигос). Блюдо польской и белорусской кухни, своего рода горячая окрошка, приготавливаемая тушением в кастрюле смеси кусочков свинины (ветчины, корейки, шпига), лука, огурцов, капусты, но не с водой, а с квасом. Основной… …
70Замороженная цветная капуста — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления …