Pacifastacus

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Pacifastacus est un genre de crustacés décapodes de la famille des Astacidae qui comprend notamment l'écrevisse de Californie (Pacifastacus leniusculus) élevée en astaciculture.

Liste des sous-genres et espèces[modifier | modifier le code]

Selon Tree of Life Web Project (28 mai 2015)[1] :

Femelle d'écrevisse de Californie (Pacifastacus leniusculus)

Utilisation[modifier | modifier le code]

Plat d'écrevisses de Californie cuites

Sous-espèces de l'écrevisse de Californie élevées en astaciculture :

Notes et références[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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