« Amatriciana » : historique des versions

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  • actudiff 11:049 juin 2022 à 11:042a02:a03f:6518:9900:91b2:458e:a4c5:4f03 discuter 6 946 octets −3 Article défini contracté "du", en effet "glaciale" est masculin en italien, par contre "guancia", joue, est feminin. A noter que la joue de porc arrivée de nos jours jusqu'en Italie du nord est généralement poivrée. Etant bien grasse (et savoureuse), elle ne nécessite pas de saindoux dans les revêtements modernes... juste un peu d'huile d'olive. 😉 annuler Balises : Éditeur visuel Modification par mobile Modification par le web mobile

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