Креветка

Креветка
?
Настоящие креветки
Научная классификация
Царство: Животные
Тип: Членистоногие
Подтип: Ракообразные
Класс: Высшие раки
Отряд: Десятиногие ракообразные
Подотряд: Плеоциматы
Инфраотряд: Настоящие креветки
Латинское название
Caridea Dana, 1852
Надсемейства
См. текст статьи


Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

ITIS 96106
NCBI 6694

Креветки или настоя́щие креве́тки (лат. Caridea) — инфраотряд ракообразных из отряда десятиногих (Decapoda). Широко распространены по морям всего мира, многие виды освоили пресные воды. Размер взрослых особей разных представителей варьирует от 2 до 30 см. В морях Дальнего Востока России фауна креветок насчитывает более 100 видов. Многие представители этой группы — объекты промышленного лова.

Хотя один из существующих видов аквакультуры называется «креветочная ферма», выращиваемые на них раки семейства Penaeidae по современным представлениям относятся не к настоящим креветкам, а к другой группе десятиногих — пильчатым креветкам (Dendrobranchiata).

Содержание

Размножение и развитие

Как и у всех остальных представителей подотряда плеоцимат, из под яйцевых оболочек выходит стадия с полным набором сегментов, и их число в ходе дальнейшего развития не увеличивается. Многие виды креветок характеризует протандрический гермафродитизм, то есть в ходе жизни они закономерно меняют пол с мужского на женский.[1]

Употребление в пищу

Варёные креветки на прилавке.

Рецепты кулинарных блюд, использующих креветок в качестве составляющих, популярны во многих культурах. Как и другие морепродукты, креветки богаты кальцием и протеином, но содержат мало калорий. Блюда с креветками — это также хороший источник холестерина, от 7 мг до 251 мг на 100 г, в зависимости от метода приготовления. Креветки обычно продают варено-морожеными, поэтому отваривать их после покупки не нужно. Кроме того, во времена СССР в народе была популярна паста «Океан» из мелких креветок.

Таксономия

Перечень надсемейств настоящих креветок:

  • Alpheoidea
  • Atyoidea
  • Bresilioidea
  • Campylonotoidea
  • Crangonoidea
  • Galatheacaridoidea
  • Nematocarcinoidea
  • Oplophoroidea
  • Palaemonoidea
  • Pandaloidea
  • Pasiphaeoidea
  • Procaridoidea
  • Processoidea
  • Psalidopodoidea
  • Stylodactyloidea

Примечания

  1. Акимушкин И. И. Мир животных: Беспозвоночные; Ископаемые животные. — М.: Мысль, 1998. — Т. 4. — С. 382.

Источники

  • Зоология беспозвоночных, Т. 2: от артропод до иглокожих и хордовых, под ред. В. Вестхайде и Р. Ригера. М.: Т-во научных изданий КМК, 2008.

См. также

Некоторые предствители:

«Йа криветко» — популярный интернет-мем.



Wikimedia Foundation. 2010.

Синонимы:

См. также в других словарях:

  • креветка — и, ж. crevette f., chevrette. 1. зоол. Креветка. Сл. 18. Раки, крабы, гомары, кевреты. Орикт. 192. // Сл. 19 10 247. Возвратясь домой не забываю и завтрака, на который поля Амфитриты посылают мне в дань устерсы, крабы, креветы, мулы и множество… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • КРЕВЕТКА — КРЕВЕТКА, креветки, жен. (франц. crevette). Род мелкого морского рака. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • креветка — сущ., кол во синонимов: 5 • животное (277) • палемон (3) • рак (51) • …   Словарь синонимов

  • креветка — КРЕВЕТКА, и, ж. Ирон. обращение, чаще с оттенком пренебр …   Словарь русского арго

  • креветка — (фр. crevette) креветки подотряд беспозвоночных животных отряда десятиногих ракообразных (декапод); обитают в морях, реже в пресных водоемах; многие виды, используемые в пищу, служат объектом промысла. Новый словарь иностранных слов. by EdwART …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Креветка — ж. Мелкий морской съедобный рак подотряда креветок [креветки 1.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • креветка — 1. креветка, креветки, креветки, креветок, креветке, креветкам, креветку, креветки, креветкой, креветкою, креветками, креветке, креветках 2. креветка, креветки, креветки, креветок, креветке, креветкам, креветку, креветок, креветкой, креветкою,… …   Формы слов

  • креветка — крев етка, и, род. п. мн. ч. ток …   Русский орфографический словарь

  • креветка — (1 ж); мн. креве/тки, Р. креве/ток …   Орфографический словарь русского языка

  • креветка — Вак кына, ашарга яраклы диңгез кысласы …   Татар теленең аңлатмалы сүзлеге

Книги

Другие книги по запросу «Креветка» >>

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»