Клоповник посевной

Клоповник посевной
?
Кресс-салат
Кресс-салат
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Цветковые растения
Класс: Двудольные
Порядок: Капустоцветные
Семейство: Капустные
Род: Клоповник
Вид: Клоповник посевной
Латинское название
Lepidium sativum L, 1753


Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе
ITIS 22978
NCBI 33125

Клоповник посевной, или Кресс-салат (лат. Lepidium sativum) — быстрорастущее съедобное однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Капустные, или Крестоцветные (Brassicaceae).

Содержание

Распространение

В диком виде растение встречается в Египте, Эфиопии, а также в Азии — от восточного побережья Средиземного моря до Пакистана.

Возделывают кресс-салат во многих странах, используя как овощную культуру и лечебное растение[1]. Во многих регионах, в том числе в Европейской части России, это растение дичает и его можно встретить на помойках и в других местах рядом с жильём, на железнодорожных насыпях.

Химический состав

Зелень кресс-салата богата солями калия, кальция, фосфата. В ней содержатся йод, железо, рутин, витамин С, каротин и витамины группы В[2].

Кресс-салат в сельском хозяйстве

Кресс-салат в кулинарии

Примечания

  1. ↑ http://www.vmiretrav.ru/komnovoschifrukty/kress.html
  2. ↑ http://www.womenclub.ru/cooking/1569.htm

Ссылки



Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:


Полезное


Смотреть что такое "Клоповник посевной" в других словарях:

  • клоповник посевной — кресс салат Словарь русских синонимов. клоповник посевной сущ., кол во синонимов: 1 • кресс салат (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин …   Словарь синонимов

  • клоповник посевной — sėjamoji pipirnė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Vienametis žolinis bastutinių (Brassicaceae) šeimos augalas. Auga labai greitai, dirvai nereiklus. Žiemą galima pasėti ir auginti kambario sąlygomis. Maistui vartojami jauni lapeliai.… …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

  • Клоповник — ? Клоповник Lepidium fremonti …   Википедия

  • КЛОПОВНИК — (Lepidium), род растений сем. крестоцветных. Одно , дву или многолетние травы, иногда полукустарнички. Лепестки мелкие, иногда их нет. Плод стручочек. Более 150 видов, во внеарк тнч. областях земного шара; в СССР ок. 40 видов, преим. на юге Европ …   Биологический энциклопедический словарь

  • Лепидиум сативум - Lepidium sativum, Клоповник посевной или Кресс-салат — Из семейства крестоцветных. Однолетнее травянистое растение высотой 15 40 Смотри Стебель одиночный, прямой, метельчатый. Прикорневые листья черешковые, лепестковые, верхние сидячие, линейные, цельные, сине зеленого цвета. Родиной считается… …   Справочник по гомеопатии

  • Клоповник — (Lepidium)         род растений семейства крестоцветных. Однолетние, двулетние или многолетние травы, иногда полукустарнички. Цветки мелкие, в кистевидных соцветиях; лепестки белые, иногда их нет. Плод двусемянный стручочек. Более 150 видов во… …   Большая советская энциклопедия

  • LEPIDIUM SATIVUM L. - К. ПОСЕВНОЙ, КРЕСС-САЛАТ ПЕРЕЧНЫЙ — см. 340. Однолетнее растение. L. sativum L. К. посевной, Кресс салат перечный Sp. pl. (1753) 644. Bailey 1 (1930) 890. Щенкова (1932) 183, рис. Ларин II (1951) 459. S y n. Thlaspi sativum Crantz; Nasturtium sativum Moench. М е с т н. н а з в.… …   Справочник растений

  • LEPIDIUM L. — КЛОПОВНИК — 340. Lepidium L. Клоповник см …   Справочник растений

  • Кориандр посевной — (кинза, клоповник, кишнец посевной) – Coriandrum sativum L. Семейство зонтичные. Однолетнее растение высотой 30 70 см, с тонким веретенообразным корнем. Стебель округлый, голый, тонкобороздчатый, полый. Листья очередные, влагалищные, неопушенные; …   Энциклопедия лекарственных растений

  • Кресс-салат —         клоповник посевной (Lepidium sativum), однолетнее растение семейства крестоцветных. Стебель высотой 30 60 см, сильно ветвистый. Нижние листья черешковые, перисторассечённые или цельные (в зависимости от сорта), верхние сидячие цельные.… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»