Картофель-фри

Картофель-фри
Картофель фри
Приготовление картофеля фри в закусочной быстрого питания

Картофель фри — кусочки картофеля, обжареные в большом количестве раскалённого растительного масла (фритюре). Изготавливается, как правило, в специальных приборах — фритюрницах.

Картофель фри является популярным блюдом, подаваемым в заведениях фастфуда (например, McDonald’s).

В США известна как «картошка по-французски» (French fried potatoes, French fries или просто fries), а Великобритании, Ирландии и Израиле — как «чипсы» (chips).

В Польше известна смесь «картофеля фри» и «картофеля по-деревенски» в майонезе. Это называется пельни брожек.

См. также



Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "Картофель-фри" в других словарях:

  • Картофель фри — Картофель фри …   Википедия

  • картофель фри — картофель фри, каргофеля фри …   Орфографический словарь-справочник

  • картофель фри — карто/фель фри/, карто/феля фри/ …   Слитно. Раздельно. Через дефис.

  • картофель фри — карт офель фр и, карт офеля фр и …   Русский орфографический словарь

  • картофель — Картофель, для тех, кто еще сомневается, подтвердим: это существительное мужского рода, а потому невозможны всякие конструкции, вроде та картофель, или купи мне хорошую картофель, или сладкая картофель. Добавим, что существительное картофель… …   Словарь ошибок русского языка

  • фри — неизм.; в функц. опр. [от франц. frit жареный] Кулин. Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Картофель фри. Рыба фри …   Энциклопедический словарь

  • фри — неизм.; в функц. опр. (от франц. frit жареный); кулин. Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Картофель фри. Рыба фри …   Словарь многих выражений

  • фри — неизм. прил. кулин. Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Картофель фри. [От франц. frit жареный] …   Малый академический словарь

  • Картофель 'Рассет Бёрбанк' — Картофель Russet Burbank Картофель Russet Burbank Классификация Род …   Википедия

  • Фри — I нескл. м. Что либо обычно картофель обжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. II неизм. прил. Обжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»