Алифатические соединения в органической химии — соединения, не содержащие ароматических связей. Алифатические соединения могут представлять собой открытые цепи (ациклические соединения) или замкнутые (алициклические или циклоалифатические соединения).^[1] Иногда к алифатическим соединениям относят только ациклические, а алициклические выделяют в отдельный класс.^[2]

Общая информация

В органической химии соединения разделяются на два класса: ароматические — содержащие бензольное кольцо и другие подобные замкнутые структуры, и алифатические соединения, которые их не содержат. В алифатических соединениях атомы углерода могут соединяться между собой в прямые цепочки, разветвлённые цепочки или кольца (в этом случае они называются алициклические соединения). Атомы углерода могут соединяться одинарными связями (алканы), двойными связями (алкены), и тройными связями (алкины). Кроме водорода к углеродной цепочке могут присоединяться и другие элементы, наиболее распространённые — кислород, азот, сера, галогены.

Простейшим алифатическим соединением является метан (СН₄). Алифатические соединения включают алканы и их производные, такие как жирные кислоты, алкены (напр. этилен) и алкины (напр. ацетилен).

Многие алифатические соединения горючи, что позволяет использовать их, в частности углеводороды (метан), спирты (этанол) в лабораторных горелках Бунзена и спиртовках; ацетилен используется в сварке.

Ациклические соединения

Ациклические соединения — органические соединения, в молекулах которых отсутствуют циклы и все атомы углерода соединены между собой в прямые или разветвленные (открытые) цепи. Различают две основные группы ациклических соединений — насыщенные (предельные) углеводороды, у которых все атомы углерода связаны между собой только простыми связями (напр., гомологический ряд метана), и ненасыщенные (непредельные) углеводороды, у которых между атомами углерода имеются, кроме простых (одинарных) связей, также двойные, тройные связи (напр., ряды этилена, ацетилена).

Этан (структурная формула)	Изобутан (структурная формула)	Ацетилен (структурная формула)
Этан (трёхмерная модель)	Изобутан (трёхмерная модель)	Ацетилен (трёхмерная модель)

Алициклические соединения

Алициклические соединения — соединения, молекулы которых содержат один или несколько циклов, за исключением ароматических соединений. Типичными представителями алициклических соединений являются циклоалканы.

Циклопропан (структурная формула)	Циклогексан (структурная формула)	Тетрагидрофуран (структурная формула)
Циклопропан (трёхмерная модель)	Циклогексан (трёхмерная модель)	Тетрагидрофуран (трёхмерная модель)

См. также

• Ароматические соединения

Примечания