Sassafras

Sassafras
?
Сассафрас
Сассафрас
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Лавроцветные
Семейство: Лавровые
Род: Сассафрас
Латинское название
Sassafras Nees & Eberm.
Виды
  • Sassafras albidum (Nuttall) Nees
  • Sassafras randaiense (Hayata) Rehd.
  • Sassafras tzumu (Hemsl.) Hemsl.


Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

ITIS 18157
NCBI 46944

Сассафрас (лат. Sassafras) — род листопадных деревьев, кустарников из семейства Лавровые; родина — восток Северной Америки и восточная Азия.

Содержание

Описание

Двудомное дерево 15—35 м, ствол диаметром до 70—150 см, ветвление симфоидальное. Листья от цельных до 2—7 — лопастных или раздельных, характерно наличие трёх форм листа: нерассечённые, двух- и трёхлопастные. Цветки мелкие, жёлто-зелёные, с пятью лепестками, в пазушных полузонтиках. Плоды — чёрно-синие яйцевидные костянки длиной 1 см — образуются в конце лета. Распространены 3 вида, в основном в приатлантических штатах Северной Америки, в континентальных районах Китая и на острове Тайвань. Все части растения сильно ароматны.

Размножается семенами и корневыми отпрысками. Интродуцировано в сады и парки Европы; в СССР — в Сухуми.


Виды

  • Сассафрас беловатый, или лекарственный, или красный (Sassafras albidum (Nuttall) Nees, Sassafras officinale) — дерево высотой до 20 м с оранжево-коричневой плотной, глубоко рассечённой корой, распространено на востоке Северной Америки, от Онтарио (Канада) по востоку США, в южной и центральной Флориде и западнее до южной Айовы и западного Техаса.
  • Sassafras tzumu (Hemsl.) Hemsl. — Китайский сассафрас, или Tzumu. Ареал — центральный и юго-западный Китай. В отличие от Sassafras albidum листья чаще трёхлопастные,
  • Sassafras randaiense (Hayata) Rehd. — Тайваньский сассафрас, синоним Yushunia randaiensis (Hayata) Kamikoti? он же «шёлковый сассафрас».

Использование

Древесина

Древесина сассафраса лёгкая и мягкая, идёт на изготовление мебели, лодок, бочек, шпал.

Эфирное масло

Эфирное сассафрасовое масло получают дистилляцией с водяным паром из древесины, коры и плодов дерева. Его длительное время использовали для ароматизации пищевых продуктов, в парфюмерии косметике, в производстве мыла. Несмотря на ограничения по токсичности (см. ниже Безопасность), объёмы потребления эфирного масла сассафраса по-прежнему велики — оно входит в первую дюжину масел по объёму мирового производства.

Безопасность

В конце XX века из-за высокого содержания сафрола в эфирном масле (это главный компонент) на его использование были наложены жёсткие ограничения, так как сафрол был признан токсичным (точнее, он рассматривается, как потенциальный канцероген и слабый наркотик). Продажи этого масла в США контролируются en:DEA, как и другие источники сафрола, так как они потенциально могут быть использованы для производства MDMA (более известного под сленговым именем «экстази») в подпольных лабораториях.

Медицина

В традиционной медицине коренных жителей Америки и у других американцев пользовался популярностью, как ароматическое, противопростудное, дезинфицирующее средство. В настоящее время в официальной медицине не применяется.

Сассафрассовый чай

Корень растения и кора с корней используются у местных жителей для приготовления чая.

Листья используются для загущения соусов и супов, высушенные и измельчённые, они называются filé powder — пряность, используемая в Cajun, Creole, других блюдах местной Луизианской кухни.

В США сердцевина растения используется в противовоспалительных средствах для глаз, а также при катаре.

Ароматерапия

Эфирное масло в ограниченном количестве используется для ароматизации чая, свечей, в ароматерапии (только в малых дозах — на уровне обоняния). Запах считается хорошим репеллентом от москитов и других насекомых.


См. также

Корневое пиво

Ссылки

На английском языке:


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "Sassafras" в других словарях:

  • sassafras — [ sasafra ] n. m. • 1590; esp. sasafras, mot indien d Amérique du Sud ♦ Arbre originaire d Amérique du Nord, voisin du laurier (lauracées), dont le bois et les feuilles sont aromatiques. ● sassafras nom masculin (espagnol sasafrás) Arbre d… …   Encyclopédie Universelle

  • Sassafras — Sassafras …   Wikipédia en Français

  • Sassafras — Saltar a navegación, búsqueda ? Sasafrás Sassafras albidum …   Wikipedia Español

  • Sassafras — Sas sa*fras, n. [F. sassafras (cf. It. sassafrasso, sassafras, Sp. sasafras, salsafras, salsifrax, salsifragia, saxifragia), fr. L. saxifraga saxifrage. See {Saxifrage}.] (Bot.) An American tree of the Laurel family ({Sassafras officinale}); also …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Sassafras — steht für die Pflanzengattung Sassafras mit dem bekanntesten Vertreter: Sassafrasbaum (Sassafras albidum), Fenchelholzbaum, Nelkenzimtbaum, nordamerikanische Gehölzart Sassafras (Pferd), französisches Galopprennpferd (1967–1988) Sassafras… …   Deutsch Wikipedia

  • Sassafras — (S. Nees, Dietr.), Pflanzengattung aus der Familie der Laurineae Flaviflorae, 9. Kl. 1. Ordn. L., sonst zu Laurus gerechnet; Art: S. officinale (Sassafrasbaum), mäßig hoher Baum in Nordamerika, auch bei uns überwinternd, mit unten weißlichen… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Sassafrás — Sassafras (1967 1988) était un cheval de course pur sang anglais, par Sheshoon et Ruta (par Ratification), vainqueur du Prix de l Arc de Triomphe en 1970. Courant sous les couleurs d Arpad Plesch, entraîné par François Mathet et monté le plus… …   Wikipédia en Français

  • Sassăfras — Nees (Sassafrasbaum), Gattung der Laurazeen, mit nur einer in den Wäldern des östlichen Nordamerika von Kanada bis Florida und Alabama und westlich bis Kansas und dem nördlichen Mexiko wachsenden Art. S. officinale Nees (Laurus Sassafras L.,… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Sassafras — Sassafras, Holz, Wurzel od. Rinde eines in Nordamerika wachsenden Baumes (laurus sassafras) mit gewürzhaftem Geruch und Geschmack; wässerige Aufgüsse dienen als blutreinigende Mittel …   Herders Conversations-Lexikon

  • sassafras — ☆ sassafras [sas′ə fras΄ ] n. [Sp sasafras < ? earlier sassifragia, saxifrage] 1. a small E North American tree (Sassafras albidum) of the laurel family, having an aromatic bark, leaves with usually two or three fingerlike lobes, and small,… …   English World dictionary

  • Sassafras — Sassăfras, Fenchelholz, das Holz der Wurzel des zu den Laurazeen gehörigen Sassafrasbaums (S. officināle N. ab Es.) in Nordamerika, gewürzhaft riechend und schmeckend, zu schweiß und harntreibenden Aufgüssen und Teegemischen verwendet. Auch das… …   Kleines Konversations-Lexikon


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»