Могар это:

Могар
Могар
Могар
Зрелые колосья могара
Научная классификация
Международное научное название

Setaria italica (L.) P.Beauv., 1812

Синонимы
  • Panicum italicum L. basionym
    — Просо итальянское
  • Panicum germanicum Mill.
    — Просо германское
  • Setaria germanica (Mill.) P.Beauv.
    — Щетинник германский
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   41248
NCBI   4555
GRIN   t:33817
IPNI   1207294-2
TPL   kew-442451

Мога́р (от лат. moharicum), Щети́нник италья́нский (лат. Setária itálica) — однолетнее культурное растение семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae), вид рода Щетинник, пищевая и кормовая культура, по своим качествам сходная с просом. Растение известно также под кавказским названием Гоми. Возделывается на сено, зелёный корм, силос и зерно, как крупяная культура.

Kolbenhirse.jpg

Содержание

Ботаническое описание

Разрастаясь довольно плотными кустами, образует сомкнутый травостой. Стебли высотой 50—150 см, хорошо облиственны, прямостоячие, слабо кустятся, иногда ветвятся.

Корневая система могара мочковатая, проникает в почву на глубину до 1 м, однако большая часть корней располагается в верхних слоях почвы.

Листьев на стебле 5—16, листья длинные (до 50 см), шириной до 1,5 см. Листья с обеих сторон очень шершавые. Их вес в общей укосной массе достигает 50%.

Соцветие — колосовидная метёлка (султан) длиной 20—25 см, шириной 4 см, не разделённая на отдельные лопасти (в отличие от чумизы). У основания колосков имеются нитевидные щетинки зеленого, желтоватого или темно-фиолетового цвета, которые придают султану мохнатый вид. Зерновки Могар мельче, чем у проса, удлинённые, менее блестящие, окраска их от жёлтой до красноватой.

Цветет с июля до августа. Размножение семенное.

Распространение

В диком виде Могар произрастает в странах Азии. В культуре в странах с субтропическим и умеренным климатом выращивают как кормовое (зелёный корм, сено, силос, зерно) и продовольственное (зерно) растение. В СССР возделывался на корм в основном на Северном Кавказе, в Западной Сибири, Казахстане, Поволжье.

В экологическом отношении формы Могар подразделяются на 2 группы: горносуходольный, или собственно Могар (характеризуется большей скороспелостью, засухоустойчивостью, кустистостью), и долинноорошаемый, или кунак (отличается высокорослостью, грубостебельностью и меньшей кустистостью).

Могар засухоустойчив, теплолюбив. Семена прорастают при температуре 8—10 °С, всходы повреждаются заморозками ниже — 2 °C. Могар хорошо растет на рыхлых незасорённых почвах, не выносит болотных почв.

Растение культивируется на полях, откуда часто разносится как сорняк, встречается среди посевов других культур, на обочинах дорог и в населённых пунктах.

Применение

Miglio.jpg

Могар используют на корм и для получения продовольственного зерна. Зерно, отличаясь высокой питательностью, служит прекрасным кормом для птицы, а в размолотом виде — для всех сельскохозяйственных животных. Помимо кормового назначения, могар можно возделывать для продовольственных целей и как сырьё для спиртовой промышленности. Скорее всего, именно он входил в рацион Ивана Денисовича («На второе была каша из магары.»).

Некоторые разновидности применяют как декоративные растения из-за красоты плотных метёлок, для свежих и сухих букетов или как дополнение к посадкам на каменистой горке.

Опыт культуры

В севообороте Могар размещают на чистых от сорняков полях, т. к. в начале вегетации он растет медленно. После посева почву прикатывают. Убирают на сено в начале выбрасывания соцветий, когда растения богаче питательными веществами и ещё не загрубели. Зелёная масса и сено Могар обладают высокими кормовыми достоинствами: в 100 кг зелёной массы 17 кормовых единиц, 1,8 кг переваримого белка и 7 г каротина; в 100 кг сена — 55 кормовых единиц, 5,5 кг переваримого белка и 2 г каротина. Урожай зелёной массы 100—250 ц, урожай сена 25—65 ц с 1 га. Урожай зерна достигает 20—25 ц с 1 га.

Болезни и вредители

Могар сравнительно устойчив к вредителям, иногда поражается просяной жужелицей. Болезни Могар — головня, курчавость листьев; меры борьбы: протравливание семян.

Разновидности

Известно большое количество синонимов и разновидностей, что связано с длительным нахождением растения в культуре.

  • Setaria italica subsp. italica (L.) P.Beauv.Чумиза, Чёрный рис, Головчатое просо
    • syn. Chaetochloa italica (L.) Scribn., Setaria italica subsp. maxima (Alef.) Dekapr. & Kasparian, Setaria italica var. moharia Alef. ex Hegi
  • Setaria italica subsp. viridis (L.) Thell. — Щетинник зелёный
    • syn. Chaetochloa viridis (L.) Scribn., Chamaeraphis viridis (L.) Millsp., Panicum pachystachys Franch. & Sav., Panicum viride L.basionym, Setaria pachystachys (Franch. & Sav.) Matsum., Setaria viridis (L.) P.Beauv., Setaria viridis subsp. pachystachys (Franch. & Sav.) Masam. & Yanagita
  • Setaria italica var. metzgeri (Körn.) Jáv.
  • Setaria italica var. stramineofructa (F.T.Hubb.) Bailey

Примечания

  1. Используется также название Покрытосеменные.
  2. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».

Литература

Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, под ред. И. В. Ларина, т. 1, Могар — Л., 1950.

Ссылки

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Setaria italica

Wikimedia Foundation. 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "Могар" в других словарях:

  • могар — щетинник Словарь русских синонимов. могар сущ., кол во синонимов: 3 • культура (59) • растение …   Словарь синонимов

  • могар — Могар. могар (Setaria italica convar. moharia), однолетнее травянистое растение рода щетинник семейства мятликовых, зерновая продовольственная и кормовая культура. В диком виде в основном в Азии. В культуре в странах с субтропическим и умеренным… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • МОГАР — однолетнее травянистое растение рода щетинник семейства злаков, кормовая культура. Произрастает в Азии. Выращивают в Азии, Африке, Сев. Америке и Австралии …   Большой Энциклопедический словарь

  • Могар —         щетинник итальянский, просо итальянское (Setaria italica Panicumitalicum), однолетнее растение семейства злаков. Стебли высотой 50 100 см, хорошо облиственны, слабо кустятся, иногда ветвятся. Соцветие колосовидная метёлка (султан) длиной… …   Большая советская энциклопедия

  • могар — (араб.) щетинник итальянский, итальянское просо однолетнее засухоустойчивое кормовое растение сем.. злаков. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. могар [ар.] – растение, родственное просу; хорошая однолетняя кормовая трава. Большой… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • могар — однолетнее травянистое растение рода щетинник семейства мятликовых, зерновая и кормовая культура. Произрастает в Азии. Выращивают в Азии, Африке, Северной Америке и Австралии. * * * МОГАР МОГАР, однолетнее травянистое растение рода щетинник (см.… …   Энциклопедический словарь

  • МОГАР — венгерское просо, однолетнее злаковое раст. с высоким, до 1 м, хорошо облиственным стеблем, оканчивающимся колосовидной метелкой (султан). М. засухоустойчив и успешно возделывается в южной и средней полосах Союза. М. используется на сено, силос,… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • МОГАР — (Setaria italica convar. moharia), однолетнее травянистое р ние рода щетинник сем. мятликовых, зерновая продовольств. и кормовая культура. В диком виде в осн. в Азии. В культуре в странах с субтропич. и умеренным климатом как кормовое (зелёный… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Могар — м. Однолетнее кормовое растение семейства злаков. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • могар — могар, могары, могара, могаров, могару, могарам, могар, могары, могаром, могарами, могаре, могарах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

Книги

Другие книги по запросу «Могар» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»