- Масло Carotino
-
Файл:Масло Carotino.jpg
Масло Carotino — нерафинированное, недезодорированное красное пальмовое масло из мякоти плодов.
Содержание
История
В середине XIX века учёные нашли в Египте сосуд, содержащий масляный осадок. Его исследования показали, что он принадлежит плоду масличной пальмы Elaesis guineensis, родиной которой является Западная Африка.
В Южной Азии масличная пальма появилась в 1848 году как декоративное растение. В Малайзию семена масличной пальмы попали в 1875 году. В 1917 году была посажена первая пальмовая плантация.
«Carotino» — первая в мире компания, разработавшая и запатентовавшая в 1996 году технологию с применением физических методов (молекулярной дистилляции) переработки сырого пальмового масла без химической обработки, что позволяет сохранить более 80 % каротиноидов (провитамин А) и витамина Е, содержащихся в пальмовых плодах.
Масло Carotino представляет широкий спектр каротиноидов, таких, как бета-каротин, фитоен, фитофлуен, ликопин, лютеин. Благодаря их высокому содержанию масло получило свой неповторимый красный цвет и название.
Качество производства
Производственная линия «Carotino» имеет сертификат соответствия международным стандартам системы контроля качества
- В процессе производства используется оборудование только из нержавеющей стали.
- И полуфабрикаты, и готовая продукция хранятся под азотной оболочкой для повышения устойчивости против окисления.
- На предприятии установлено самое современное оборудование и аппаратура производства США, Германии и других передовых стран.
Витамины и антиоксиданты содержащиеся в масле Carotino
Несомненная польза продукта заключается в том, что красное масло Carotino заключает в себе природные витамины и антиоксиданты в оптимально сбалансированном соотношении и наиболее подходящей для усваивания форме.
- Провитамин А (бета-каротин) — это сильный антиоксидант.
- Витамин Е (токоферолы и токотриенолы)
- Кофермент Q10 — это жизненно необходимое питательное вещество, которое играет ключевую роль в энергетических процессах всех видов клеток тела и, прежде всего, сердца.
- Сквален
Масло Carotino не содержит в себе холестерина, вредных трансжирных кислот, генетически модифицированных компонентов, искусственных/синтетических добавок и комбинирования растительного сырья.
Содержание питательных веществ в масле Carotino: Вес одной столовой ложки, г 14 Калорийность, калл 126 Жир, г 14 Мононенасыщенный (С18:1), г 6,5 Полиненасыщенный (С:18:2), г 1,9 Насыщенные (Главным образом С16:0), г 5,6 Всего каротинов, IU 11600 Бэта-каротин (провитамин А), мг 3,32 Альфа-каротин (провитамин А), мг 2,59 Прочие Каротины, мг 1,09 Витамин Е, мг 11,20 Кофермент Q10, мг 0,6 Натуральный пальмовый сквален, мг 8,89 Carotino в промышленном применении
Масла и жиры «Carotino» находят широкое применение в пищевой промышленности, здравоохранении, а также в производстве БАДов и косметики. Они не только являются натуральными антиоксидантами, но и повышают ценность любой продукции, улучшая ее медицинские, либо пищевые качества.
Суперолеин — для профилактики различных заболеваний и повышения иммунитета (продукт готов к употреблению); — как сырье в различных отраслях пищевой промышленности в качестве жирового компонента, красителя, антиокислителя и для витаминизации продуктов.
Масло — как сырье в различных отраслях пищевой промышленности в качестве жирового компонента, красителя, антиокислителя и для витаминизации продуктов.
Шортинг — как сырье в различных отраслях пищевой промышленности в качестве жирового компонента, красителя, антиокислителя и для витаминизации продуктов.
Концентрат токотриенолы — каротиноиды — для производства БАД и лекарственных средств; — как сырье в различных отраслях пищевой промышленности в качестве красителя и для витаминизации продуктов.
Использование в животноводстве и птицеводстве сухого пальмового жира «Carotino» CAF 100
Исследования
Файл:Гарантии качества.jpg- Исследования, проведенные в США и других странах, подтвердили высокую ценность пальмовых токотриенолов.
- Исследования, проведенные Гавайским университетом, показали, что комплекс пальмовых токотриенолов, и особенно дельта-составляющая, тормозит выработку адгезионных молекул. Токотриенолы снижают риск возникновения атеросклеротических бляшек.
- Дельта- и гамма-токотриенолы сдерживают развитие некоторых онкологических заболеваний (исследования проводились преимущественно на опухолевых клетках молочной железы). Работы шести различных центров подтвердили, что эти разновидности токотриенолов подавляют как эстроген-положительные, так и эстроген-отрицательные опухолевые клетки. Эти центры: Университет Рединга (Великобритания), Университет Луизианы, Университет Техаса, Вашингтонский государственный университет (США), Университет Западного Онтарио (Канада) и НИИ пальмового масла (Малайзия).
- Исследователи Университета Беркли (Калифорния) доказали, что токотриенолы в 40-60 раз сильнее токоферолов в предотвращении перокисления липидов. Как известно, перокисление липидов ведет к появлению свободных радикалов, одного из факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Продукты «Carotino» одобрены Швейцарским институтом витаминов за содержание натуральных каротиноидов, токоферолов, токотриенолов и кофермента Q10.
- Все продукты «Carotino» сертифицированы как «кошер» и «халяль», то есть удовлетворяют требованиям соответствующих законов питания.
- Масло «Каротино Классическое» (с добавлением рапсового или подсолнечного) для жарки/заправки салатов, безвредное для сердца, одобрено Кардиологическим фондом Австралии и Южной Африки, а также Советом по здравоохранению Сингапура.
Способ применения
Приём 1 столовой ложки «Carotino» обеспечивает организму суточную потребность в витаминах А и Е и каротиноидах.
В профилактических целях для взрослого человека — 1 десертная ложка (7мг) 1 раз в день утром натощак.
В терапевтических целях для взрослого человека — 1 столовая ложка в день за 30-40 минут до еды, детям — 1 чайная ложка 1-2 раза в день.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Форма выпуска
Красное нерафинированное масло «Carotino» выпускается в бутылках по 500 мл.
Ссылки на статьи в журналах
- Medicinal Hypothesis, октябрь 1999, т. 53 (4), с. 315-325
- International Journal of Experimental Pathology, октябрь 1999, т. 80 (5), с. 259-263
- Proceedings of Nutrition Society, август 1999 г., т. 58 (3), с. 697-705, 733-742
- Pharmacotherapy, декабрь 1999г., т. 19 (12), с. 1400-1414
- Hormone and Metabolic Research, ноябрь 1999г., т. 31 (11), с. 620-624
- Annals of Clinical Psychiatry, декабрь 1999г., т. 11 (4), с. 257-266
- International Journal of Radiation Biology, июнь 1999г., т. 75 (6), с. 747-755
- Clinical Biochemistry, июль 1999г., т. 32 (5), с. 309-319
- Clinical and Experimental Hypertension, ноябрь 1999г., т. 21 (8), с. 1297-1313
- Nutrition and Cancer, 1999г., т. 33(1), с. 26-32
- Comparative Biochemistry and Physiology. Part B, Biochemistry & Molecular Biology, декабрь 1998г., т. 121 (4), с. 393-396
- Lipids, январь 1998г., т. 33(1), с. 87-91; май 1998 г., т. 33 (5), с. 461-469
- Molecular and Cellular Biochemistry, май 1997г., т. 170 (12), с. 131-137
- FEBS Letter, 20 января 1997г., т. 401 (2-3), с. 161-170
- Archives of Ophthalmology, 1999г., т. 117, с. 1384-1390
- Proceedings of Nutrition Society, август 1999 г., т. 58 (3), с. 697-705, 733-742
Ссылки
Wikimedia Foundation. 2010.