Кизлярка

Кизлярка
Кизлярка

Кизлярка — виноградная водка. Название происходит от города Кизляра (север современного Дагестана). Крепость — 40 %. По методу производства является полным аналогом молдавской граппы и грузинской чачи. Упоминается в повести Н. С. Лескова «Левша» под названием «кислярка»[источник не указан 530 дней]: "Платов ничего государю не ответил, ... а пришел в свою квартиру, велел денщику подать из погребца фляжку кавказской водки-кислярки."

Кизлярка изначально была водкой князей Эристовых[источник не указан 530 дней], производилась из фруктово-ягодного сырья. После введения водочной монополии 1894-1896 была переведена в категорию псевдорусских водок. Была популярна в народе.

В настоящий момент Кизлярку производит ГУП «Кизлярский коньячный завод».


Question book-4.svg
 В этой статье не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 13 мая 2011.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Синонимы:


Полезное


Смотреть что такое "Кизлярка" в других словарях:

  • КИЗЛЯРКА — КИЗЛЯРКА, кизлярки, мн. нет, жен. Виноградная водка, которая вырабатывалась в гор. Кизляре на Кавказе. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • КИЗЛЯРКА — жен. виноградная водка, от города Кизляра. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • КИЗЛЯРКА — виноградная водка, получившая название от г. Кизляра (Терской области, на Кавказе). Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • кизлярка — сущ., кол во синонимов: 1 • водка (162) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • кизлярка — особая водка (Мельников). От названия города Кизляр на Сев. Кавказе …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Кизлярка — ж. разг. Кизлярская водка. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • кизлярка — кизлярка, кизлярки, кизлярки, кизлярок, кизлярке, кизляркам, кизлярку, кизлярки, кизляркой, кизляркою, кизлярками, кизлярке, кизлярках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • кизлярка — кизл ярка, и, род. п. мн. ч. рок …   Русский орфографический словарь

  • кизлярка — и, ж., діал. Горілка із виноградних вичавок …   Український тлумачний словник

  • Кислярка — Кизлярка  дагестанская виноградная водка. Название происходит от г. Кизляра. Крепость  40 %. По методу производства является полным аналогом итальянской граппы и грузинской чачи. Упоминается в повести Н. С. Лескова «Левша» под названием… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»