Кислица

Кислица
Кислица обыкновенная, типовой вид рода Кислица. Общий вид группы цветущих растений. Белоруссия
Научная классификация
Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Отдел:  Цветковые[1] Класс:  Двудольные[2] Порядок:  Кисличноцветные Семейство:  Кисличные Род:  Кислица
Международное научное название
Oxalis L. (1753)
Синонимы
Acetosella Kuntze Bolboxalis Small Hesperoxalis Small Ionoxalis Small Lotoxalis Small Otoxalis Small Oxys Mill. Pseudoxalis Rose ~Sassia Molina Xanthoxalis Small
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   29062 NCBI   4034 EOL   40270 GRIN   g:8681 IPNI   16849

Кисли́ца (лат. Óxalis) — род однолетних, чаще многолетних трав, иногда полукустарников семейства Кисличные (Oxalidaceae).

Распространение и среда обитания

По отношению к воде в почве — мезофит: обитает в условиях с более или менее достаточным, но не избыточным количеством воды в почве^[3].

Кислицы — очень теневыносливые растения, в еловых лесах могут жить при освещённости, равной 1/200 от полного солнечного освещения^[4].

Описание

Растение с ползучим, иногда шишковатым корневищем.

Очерёдные, большей частью тройчато- или пальчатосложные листья снабжены черешками и сложным отгибом. Листочки расположены лапчато, а иногда и перисто. Листья складываются и опускаются со сменой дня и ночи (никтинастия), при механическом раздражении (сейсмонастия), на ярком свету (фотонастия)^[5]. Листочки кислицы, в зависимости от вида, могут быть зелеными и даже бордовыми или фиолетовыми.

Цветки правильные, построенные по пятерному типу, лепестки белые, розовые или желтые, тычинок десять. Завязь пятигнёздная. Для видов кислицы характерны цветки трех вариантов (триморфные) с различной длиной столбиков (гетеростилия): длинными (выше длинных тычинок), средними (на уровне между длинными и короткими тычинками) и короткими (короче коротких тычинок)^[5]; а у кислицы обыкновенной имеются, кроме обыкновенных цветков, клейстогамические, то есть приспособленные к самоопылению. Цветки кислиц закрываются к ночи или в непогоду^[5].

Плод — коробочка, раскрывающаяся по створкам. Семена, которых по нескольку в каждом гнезде, одеты мясистым покровом, который, лопаясь, эластично отскакивает, способствуя раскрыванию плода и разбрасыванию семян. По Л. ван дер Лэйлу, по способу распространения диаспор кислицы являются баллистами, более того, они считаются общеизвестным и характерным примером баллист: у них под наружным слоем семенной кожуры залегает слой клеток, богатых сахаром, которые к моменту созревания семян сильно набухают; в результате этого в определённый момент наружный слой семенной кожуры разрывается и с силой выбрасывает семена из раскрывшейся коробочки^[6].

По типу распространения семян — мирмекохор^[7].

Значение и применение

Растение улучшает обмен веществ, усиливает аппетит, оказывает противоглистное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, моче- и желчегонное действие. Кроме того, кислица устраняет изжогу, рвоту, нормализует кислотность желудочного сока, снижает артериальное давление, является противоцинготным и противоядным средством при отравлении ртутью и мышьяком. Настои, отвары и настойку применяют при заболеваниях печени, почек, желчного и мочевого пузыря, гастрите, диатезе, сердечно-сосудистых заболеваниях, кровотечении, стоматите, гнилостных процессах в полости рта (для полоскания). Свежий сок из листьев применяют при лихорадке, атеросклерозе, неврозе сердца, раке желудка. Свежие листья едят при цинге, глистах, а в измельчённом виде (или сок) прикладывают к гнойным ранам, язвам, фурункулам.

В листьях кислиц обнаружено щавелевокислое кали, придающее кислый вкус, например, кислице обыкновенной, распространённой в тенистых лесах.

Шишковатые корневые побеги некоторых кислиц употребляются в пищу и для этого даже разводятся, таковы Кислица клубненосная (Oxalis tuberosa Molina) и Кислица мясистая (Oxalis carnosa Molina), разводимые преимущественно в Чили под именем ока. Кислота в шишковатых корнях этих растений заменяется сахаром под конец развития, как во многих плодах.

Кислица является промежуточным растением ржавчинного гриба — ржавчины кукурузы (Puccinia sorghi Schw.)^[8].

Классификация

Таксономия

Род Кислица входит в семейство Кисличные (Oxalidaceae) порядка Кисличноцветные (Oxalidales).

ещё 5 семейств (согласно Системе APG II)

около 800 видов

порядок Кисличноцветные

род Кислица

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Кисличные

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)

ещё 4 рода (согласно Системе APG II)

Виды

В мире насчитывается около 800 видов, главным образом в Южной Африке, Южной Америке и Мексике. На территории России и сопредельных стран насчитывается 6 видов.

В тенистых хвойных лесах часто встречается Кислица обыкновенная, или Заячья капуста (Oxalis acetosella), — маленькое бесстебельное растение с ползучим корневищем. Листочки её тройчатых листьев ночью и в пасмурную погоду складываются. Цветки одиночные белые с розово-фиолетовыми жилками. Листья её, как и кислицы рожковой (Oxalis corniculata), содержат витамин С и щавелевую кислоту. В большом количестве трава ядовита для овец. Некоторые африканские и американские виды, например, Кислица клубненосная (Oxalis tuberosa), в ряде стран культивируют ради съедобных клубней. Многие виды разводят как декоративные.

Некоторые виды:

Oxalis acetosella L. typus[9] — Кислица обыкновенная, или Заячья капуста Oxalis adenophylla — Кислица желёзколистная Oxalis albicans Oxalis alpina Oxalis ambigua Oxalis arenia Oxalis articulata Savigny — Кислица членистая Oxalis articulata subsp. articulata Oxalis articulata subsp. rubra (A.St.-Hil.) Lourteig Oxalis bowiei — Кислица Боуви Oxalis brasiliensis Oxalis bulbocastanum Oxalis caerulea Oxalis carnosa — Кислица мясистая Oxalis callosa Oxalis commutata Oxalis compressa Oxalis convexula Oxalis corymbosa Oxalis corniculata L. — Кислица рожковая Oxalis debilis Oxalis debilis var. corymbosa Oxalis decaphylla Oxalis depressa — Кислица прижатая Oxalis dichondrifolia Oxalis drummondii Oxalis eggersii Oxalis engleriana Oxalis enneaphylla — Кислица девятилистная Oxalis europaea — Кислица европейская

Oxalis fabaefolia Oxalis flava — Кислица жёлтая Oxalis fourcadei Oxalis frutescens Oxalis gigantea — Кислица гигантская Oxalis glabra Oxalis goniorhiza Oxalis grandis Oxalis hedysaroides — Кислица копеечниковидная Oxalis hirta Oxalis illinoensis Oxalis inaequalis Oxalis incarnata Oxalis intermedia Oxalis laciniata Oxalis lasiandra — Кислица волосистотычиночная Oxalis latifolia Oxalis livida Oxalis luteola Oxalis macrocarpa Oxalis mallobolva Oxalis massoniana Oxalis meisneri Oxalis melanosticta Oxalis micrantha Oxalis montana Oxalis namaquana Oxalis nelsonii Oxalis obliquifolia Oxalis obtusa

Oxalis oregana — Кислица орегонская Oxalis palmifrons Oxalis pardalis Oxalis peridicaria Oxalis pescaprae — Кислица козья Oxalis polyphylla heptaphylla Oxalis priceae Oxalis priceae subsp. colorea Oxalis priceae subsp. priceae Oxalis puberula Oxalis purpurea — Кислица пурпурная Oxalis radicosa Oxalis regnellii Oxalis repens Oxalis rosea — Кислица розовая Oxalis rubra — Кислица красная Oxalis rugeliana Oxalis spiralis Oxalis spiralis subsp. vulcanicola Oxalis squamata Oxalis stricta L. — Кислица прямая Oxalis tenuifolia Oxalis tetraphylla — Кислица четырёхлистная Oxalis tomentosa Oxalis triangularis — Кислица треугольная Oxalis trilliifolia Oxalis tuberosa Molina — Кислица клубненосная Oxalis versicolor — Кислица разноцветная Oxalis violacea: Oxalis zeekoevleyensis

Примечания

1. ↑ Используется также название Покрытосеменные.
2. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
3. ↑ Мезофиты в Большой советской энциклопедии  (Проверено 31 января 2010)
4. ↑ Растения и среда в Биологической энциклопедии  (Проверено 31 января 2010)
5. ↑ ^{1 2 3} Семейство кисличные (Oxalidaccae) в Биологической энциклопедии  (Проверено 31 января 2010)
6. ↑ Автохория в Биологической энциклопедии.  (Проверено 31 января 2010)
7. ↑ Зоохория в Биологической энциклопедии  (Проверено 31 января 2010)
8. ↑ Ржавчина растений в Большой советской энциклопедии  (Проверено 31 января 2010)
9. ↑ NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Oxalis L. (англ.) (Проверено 30 января 2010)

Литература

• Lourteig A. Oxalis L. subgéneros Monoxalis (Small) Lourt., Oxalis y Trifidus Lourt. // Bradea. — 2000. — В. 7(2). — С. 201—629.
• Баталин А. Ф. Новые наблюдения над движением листьев у Oxalis // Тр. Имп. С.-Петерб. бот. сада. — В. I. — Т. I. — С. 37—42.

Ссылки

В Викитеке есть тексты по теме
Oxalis

• Кислица — статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 30 января 2010)
• Кислица // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 30 января 2010)
• Кислица в Энциклопедии декоративных садовых растений