Фейхоа

Акка Селлова
Цветки и бутоны фейхоа
Научная классификация
промежуточные ранги Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Отдел:  Цветковые[1] Класс:  Двудольные[2] Порядок:  Миртоцветные Семейство:  Миртовые Подсемейство:  Миртовые Триба:  Myrteae Род:  Акка Вид:  Акка Селлова
Международное научное название
Acca sellowiana (O.Berg) Burret (1941)
Синонимы
Feijoa sellowiana (O.Berg) O.Berg Orthostemon sellowianus O.Bergbasionym
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   506165 NCBI   26013 EOL   2508674 GRIN   t:319761 IPNI   1733-2 TPL   kew-1641

Фейхо́а (новолат. Feijoa^[3]), или Акка Селлова (лат. Acca sellowiana) — вид вечнозелёных небольших деревьев (до 4 м в высоту) рода Акка (Acca)^[3] семейства Миртовые (Myrtaceae).

Впервые фейхоа были обнаружены европейцами в Бразилии в конце XIX века и получили своё латинское название в честь первооткрывателя — директора музея естественной истории, Жоао да Силва Фейжо (англ.)русск. (порт. João da Silva Feijó).

Распространение

Происходит из горной местности южной Бразилии, Колумбии, Уругвая и северной Аргентины. Произрастает в заповедных местах субтропической части Кавказа, на юге России — в Краснодарском крае, а также в Абхазии, Грузии, в Крыму, Туркмении, Азербайджане и на Сицилии.

Биологическое описание

Плоды фейхоа.

Крупный вечнозелёный раскидистый кустарник высотой до 4 м. Корневая система довольно поверхностно залегает в почве, густоразветвлённая, компактная, что характерно для влаголюбивых растений. Ствол с зеленовато-коричневой шероховатой корой.

Листья цельнокрайние, супротивные, овальные, жёсткие, на коротких черешках, часто обвисшие, перистого жилкования; снизу светло-зелёно-серые, опушены, сверху гладкие, тёмно-зелёные.

Цветки четырёхлепестковые, пазушные, одиночные, парные или по нескольку в щитковидном соцветии, обоеполые, с многочисленными (50—80) тычинками, белые по краям и розовые ближе к центру; самостерильны (некоторые сорта частично самофертильны), опыляются насекомыми; цветет в мае-июне (в Южном полушарии в ноябре-декабре), в тропиках флешами или ремонтантное, однако массовое продолжается 3 недели, опадение завязей сильное, коэффициент полезной завязи 15—17 %.

Плод — крупная, мясистая, сочная ягода, с ароматом и вкусом клубники и киви, темно-зеленого цвета, от удлиненно-овальной до широкоокруглой и реже кубаревидной формы, длиной от 2 до 5 см, реже до 7 см, диаметром от 1,5 до 3—4 см, реже до 5 см, массой от 15 до 60 г, редко до 105—120 г, семена окружены белой полупрозрачной кислой пульпой; кожура от желто-зеленой гладкой до темно-зеленой бугристой, иногда с антоциановым налетом.

Клонированное (привитое, укорененное) фейхоа начинает плодоносить на 3—4-м году, сеянцы — с 6—7-летнего возраста. Периодичности плодоношения нет. Период активной вегетации фейхоа во влажных субтропиках длится с начала апреля до начала ноября (в Южном полушарии, соответственно, с начала октября до начала мая).

Состав

Плоды фейхоа могут содержать йод в количестве от 8 до 35 мг на 100 г^[4] (суточная потребность в йоде для человека среднего возраста нормальной комплекции составляет 0,15 мг)^[5].

Использование

Плоды фейхоа используют в кулинарии, приготавливая компоты, лимонады, варенья, джемы и салаты, после очистки перемалывают и смешивают с сахаром (без дальнейшего консервирования, готово к употреблению сразу, один из самых простых способов приготовления), используют для начинки в выпечке и употребляют в сыром виде. Также используется в качестве вкусовой добавки в водке производства Новой Зеландии.

Примечания

1. ↑ Используется также название Покрытосеменные.
2. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
3. ↑ ^{1 2} Гл. ред. М. С. Гиляров. Биологический энциклопедический словарь / Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.
4. ↑ Р. Г. Мелкадзе. Йодонакопление в плодах фейхоа (Feijoa sellowiana Berg) в условиях субтропиков Грузии (рус.) // Кутаисский научный центр НАН Грузии [e-mail], [e-mail] : Тезисы конференции. — Кутаиси (Грузия), 2007. — С. 191.
5. ↑ Дефицит йода и йоддефицитные заболевания

Ссылки

В Викисловаре есть статья «фейхоа»

• Выращивание фейхоа из семян и черенков
• ЭкоСистема — Культурные растения — Фейхоа
• Фейхоа — полезные свойства