Карас (глиняный кувшин)

У этого термина существуют и другие значения, см. Карас.

Карас из урартского города Аргиштихинили

Карас (арм. Կարաս) — крупный глиняный горшок эллипсовидной формы (обычно объёмом от 400 до 1000 литров), используемый в Закавказье для изготовления и хранения вина. Технология виноделия с использованием карасов, вероятно, распространилась в Закавказье, особенно в Армению и Грузию, из древнего государства Урарту. Карасы вкапывались в землю на 80 — 90% высоты, что способствовало хорошей сохранности вина.

Для улучшения этой статьи желательно?: Проставить интервики в рамках проекта Интервики.