Рафинирование

Рафинирование (нем. raffinieren, от фр. raffiner — очищать): очистка чего-либо от посторонних примесей.

Термин обычно используется для обозначения процесса очистки природных веществ, которые и так доступны в применимой форме, но будут ещё более полезны в чистом виде, без примесей. Например, нефть будет гореть и в своем естественном состоянии, но не может быть использована непосредственно в двигателях внутреннего сгорания из-за наличия примесей и разнообразия характеристик составляющих её веществ.

Так же часто имеется в виду получение из природных ресурсов и вовсе химически чистого вещества: например, использование кремния и других полупроводников в электронике зависит от точного контроля примесей, для чего разработано множество специальных методов рафинирования.

Термин может включать и более радикальные преобразования, такие как переработка руды до получения металла (см. металлургия).

Методы рафинирования

Рафинирование жидкостей часто достигается путем их дистилляции (См. также ректификация) или фракционирования. Рафинирование газа может быть осуществлено путём его охлаждения или сжатия до конденсации в жидкость. Многие вещества могут быть очищены с помощью растворителей, растворяющих либо их самих, либо их примеси. Многие твердые вещества могут быть очищены посредством выращивания кристаллов, потому как в регулярную структуру кристаллической решётки, как правило, легче включаются молекулы одного вещества, вытесняя при этом другие типы частиц. Также для удаления примесей и сбора чистого вещества используются и химические реакции, как самостоятельные, так и с помощью электричества (см. электролиз, гальванизация).

Что рафинируют

Рафинируемые вещества:

• Спирт
• Металлы
• Сахар — путем особой обработки превращают сахарный песок в быстрорастворимый сахар-рафинад
• Масла — превращение ароматного (обычно подсолнечного) растительного масла в масло без запаха
• Нефть

и т. п.

Один из видов рафинирования металлов называется аффинажем.

Так же термин применяется (возможно, в переносном смысле) и к нематериальным понятиям, характеризующимся чистотой и количеством примесей. Например:

• Рафинирование породы животных — достижение максимальной чистоты породы.
• Рафинированная интеллигенция

См. также

• Легирование — противоположная операция насыщения примесями

Для улучшения этой статьи желательно?: Добавить иллюстрации. Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.