Хансен, Кристиан Дитлев Амменторп

Кристиан Хансен
дат. Christian Ditlev Ammentorp Hansen
200px
Дата рождения:	25 февраля 1843(1843-02-25)
Место рождения:	Крагсберг, Оденсе
Дата смерти:	20 июня 1916(1916-06-20) (73 года)
Место смерти:	Копенгаген
Страна:	Дания
Научная сфера:	Физиология

В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Хансен.

Кристиан Дитлев Амменторп Хансен (дат. Christian Ditlev Ammentorp Hansen; 25 февраля 1843, Крагсберг, Оденсе — 20 июня 1916, Копенгаген) — датский научный деятель, фармацевт, основатель компании Chr. Hansen.

Биография

Родился 25 февраля 1843 года в Крагсберге, что в пригороде Оденсе, одного из крупнейших датских городов. Отца звали — Кристиан Хенрик Хансен (дат. Christian Henrik Hansen; 1797—1868), мать — Берта Мария Амменторп (дат. Bertha Marie Ammentorp; 1805—1848). Кристиан Хенрик Хансен, отец Кристиана Хансена, был известным датским фермером, пивоваром, позже и политическим деятелем. Мать была дочерью датского пастора.

В 1859 году Кристиан Хансен начал учиться при Фредерикс Хоспитал (дат. Frederiks Hospitals) в Копенгагене. В 1962 году сдал экзамен и продолжил обучение в аптеке Højer. В 1965 году сдал итоговый экзамен, полгода проработал в Тистеде, а затем вернулся в Копенгаген.

В 1869 году опубликовывает свою книгу «Pharmacopoea Danica», а также начинает выпускать журнал «Ny farmaceutisk Tidende».

В 1870 году Кристиан Хансен был принят на работу в Копенгагенский Университет в качестве ассистента профессора Юлиуса Томсена, известного датского исследователя, работавшего над получением пепсина из бычьих желудков.^[1]

Логотип Chr. Hansen

Одно из важнейших открытий Кристиана Хансена связано с выделением фермента из желудка телёнка. В настоящее время фермент, выделенный Хансеном, известен как реннин или химозин. Одно из его тривиальных названий — сычужный фермент, всё дело в том, что Кристиан Хансен выделил путём экстракции из четвётого отдела желудка телёнка, а этот отдел называется сычуг. Кроме того, реннин — это первый фермент, выделенный химически: Кристиан Хансен выделил его путём экстракции солевым раствором. В 1874 году за свои исследования удостоился золотой медали в области химии.

Кристиан Дитлев Амменторп Хансен также является основателем крупнейшей датской компании Chr. Hansen, специализирующейся на производстве продуктов питания, преимущественно молочных изделий, а также пробиотиков, ферментов, фитонутриентов. В организации в настоящее время работает 2410 сотрудников^[2].

Семья

Кристиан Хансен был дважды женат. Первую жену звали — Сэсилия Кобке (дат. Cæcilia Købke; 1846—1879). После смерти первой жены, спустя год женился на Агнесе Хедеманн (дат. Agnes Mathilde von Hedemann; 1858—1930).

Дети от первого брака

1. Йоханнес Хансен (дат. Johannes Hansen) (1872—1960) — был управляющим директором лаборатории Chr. Hansen;
2. Герда Хансен (дат. Gerda Cæcilia Hansen) (1878-?).

Дети от второго брака

1. Нэнси Далберг (Хансен) (1881—1949) жена художника-портретиста Эрика Далберга;
2. Вигго Хансен (дат. Viggo Christian Hansen) (1884—1963);
3. Эйнар Хансен (дат. Einar Hansen) (1886—1958);
4. Агнес Хансен (дат. Agnes Marie Mathilde Almira Hansen) (1888—1978).

Примечания

1. ↑ История Chr. Hansen
2. ↑ Annual Report 2010/2011. Chr. Hansen. Архивировано из первоисточника 7 сентября 2012. Проверено 15 ноября 2011.

Ссылки

• History — Chr. Hansen