- Фестиваль толмы
-
Фестиваль толмы (арм. Դոլմայի փառատոն) — ежегодный всеармянский фестиваль национальной кухни.
История
Фестиваль был основан и впервые проведен в 2011 году, неправительственной организацией «Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций». Цель фестиваля — популяризация традиционного армянского блюда толма и укрепление одной из нематериальных ценностей армянской культуры — армянской кухни[1].
Ввиду того, что по времени проведения фестиваль толмы совпадает с проведением кинофестиваля «Золотой абрикос», а также ввиду наличия гостей кинофестиваля на фестивале национальной кухни, можно встретить утверждения о том что первый проходит в рамках Ереванского кинофестиваля[2].
Внешние видеофайлыРепортаж о фестивале В 2011 году, на фестивале, 20 лучших поваров Армении боролись за признание самого оригинального варианта древнего блюда. Было представлено множество вариантов толмы, которые были приготовлены, как по старинным рецептам так и по новым рецептам. Кинокритик Ольга Шервуд, побывавшая в 2011 году, на фестивале заявила[3]:
На «Золотой абрикос» я приезжаю каждый год, это мой любимый фестиваль. Но на этот праздник нас в первый раз привезли. Это замечательно, здесь очень интересно. Я никогда не ела толму с курицей, рыбой»
Внешние видеофайлыВидеорепортаж о фестивале В 2012 году в фестивале приняло участие 20 павильонов по три- четыре человека в каждом. На суд жюри и посетителей конкурса, свою толму представили повара и частные лица. В конце фестиваля жюри решив, кто приготовил лучшую толму, вручили победителю глиняный кубок[4].
Ссылки
Примечания
- ↑ Кари Амирханян В Армении стартовал второй Фестиваль толмы. Кулинарные новости (=). Архивировано из первоисточника 7 октября 2012. Проверено 1 августа 2012.
- ↑ Екатерина Визгалова 9-ый МКФ "Золотой Абрикос" в Армении. Открытие. Кино-Театр.Ру (8 июля 2012). Архивировано из первоисточника 7 октября 2012. Проверено 1 августа 2012.
- ↑ В Армавирской области Армении прошел фестиваль толмы. МТРК «Мир». Архивировано из первоисточника 5 августа 2012. Проверено 1 августа 2012.
- ↑ Пройдет фестиваль долмы. n-idea.am (7 июля 2012). Архивировано из первоисточника 7 октября 2012. Проверено 1 августа 2012.
Фестивали и конкурсы Армении Постоянные Кинофестивали Фестивали • Независимого кино • Женский • Золотой абрикос • Киноосень • Молодежный • РеАнимания • Фестиваль британских фильмов • WebАбрикос • Один кадр — одна минута Премии • Да будет свет • Таллер Параджанова • Айак • Анаит Конкурсы красоты • Мисс Армения • Музыкальные Фестивали • Бабаджанян-ФЕСТ • Ереванские перспективы • Карот • Конкурс им. Арама Хачатуряна • Новые имена Армении • Ренесанс • Премии • Armenia Music Awards • Ташир • Национальной кухни • Хлеб в горах • Фестиваль толмы • Винный фестиваль • Золотой половник • Танцевальные • Armenian Street Dance Contest • Театральные Фестивали • Арммоно • Театр Х • Фестиваль пантомимы им.Леонида Енгибарова • High Fest • Премии • Артавазд • Прочие • Зимний Фестиваль-Армения • Молодежный фестиваль – конкурс «Базе» • Beeline Extreme Fest 2012 Непостоянные Музыкальные • Ереван-81 • Путешествующие ноты-2011 • Детский конкурс песни Евровидение 2011 • Yerevan Summer Music Festival 2011 Армянские фестивали вне приделов Армении Хорегографические • Воске Джейран • Московский фестиваль армянского народного танца «Пари Луйс» • HAYORDIK • Литературные • Литературный фестиваль имени Анри Верно • Кинофестивали • Гранат • Арпа Категория:- Фестивали Армении
Wikimedia Foundation. 2010.
