Таганрогский пивоваренный завод

ЗАО «Таганрогский пивоваренный завод»
Год основания	1877
Расположение	Таганрог, Большой Садовый пер., 13.
Отрасль	Продовольственная компания
Продукция	Пиво, квас, фруктовая вода, сироп

Таганрогский пивоваренный завод — старейший пивзавод на юге России.

История пивзавода

Пиво в Таганроге (Троицке) начали варить в годы его строительства. В отчёте от 5 декабря 1711 года написано: «Ныне налицо в Троицку работных людей — 679, на пивоварне пиво варят шесть дущ…». Первый пивоваренный завод в Таганроге был открыт Джанка в 1826 году. На нём в тот год работало 9 человек и было выпущено 4500 вёдер пива. В 1835 году этот завод выпускал уже 7000 вёдер пива по цене 2 руб. 20 коп. за ведро., рабочих было 11 человек^[1].

29 ноября 1877 года городской голова Таганрога обращался к его сиятельству господину градоначальнику: «Прилагая при сем присланные при отношениях Вашего сиятельства от 27 октября и 18 ноября план, с копией оного, предполагаемого к постройке поселянином Билле пивоваренного завода, имею честь уведомить, что препятствий к разрешению Билле о постройке им пивоваренного завода не имею»^[2]. Именно эта дата, по мнению историка Олега Гаврюшкина, служит датой закладки стараниями Христиана Фридриховича Билле первого пивоваренного завода в Таганроге.

5 апреля 1896 года Х. Ф. Билле скончался от туберкулёза, а в августе этого года 26-летний Герман Августович Базенер женился на его дочери Зельме Билле и стал владельцем его завода в Таганроге. Завод Базенера производил пиво «Мюнхенское», «Пильзенское», «Чёрное». Сын владельца Ростовского пивоваренного завода Август Манн был пивоваром у Германа Базенера в Таганроге. Фирменная пивная завода Базенеров находилась в первом этаже здания по Итальянскому переулку (в послевоенные годы там располагался магазин «Рыба», а сейчас — кафе «Бамбук») и просуществовала до 1925 года^[3]. В дальнейшем Г.А. Базенер приобрёл ещё один небольшой пивоваренный завод, принадлежавший Добровольскому, расположенный по Старо-Почтовой улице, дом 5^[3].

На территории пивзавода Базенера в начале XX века (1910) открыт завод искусственных минеральных вод, а в 1923 A.M. Геккер при пивоваренном заводе открыл паровой маслозавод, переделав под него одну из конюшен^[1]. Оборудование для него он перенес с бывшего маслозавода «Пробой».

Реклама пива братьев Базенер

В 1916 году, в связи с ухудшившемуся отношению в России к немцам, Герман Базенер уехал в Персию. Завод перешёл к совладельцам Якову Иосифовичу Рецкеру и Михаилу Ароновичу Баршай. Завод Базенера стал назывался заводом «Рецкер и Баршай», заведующим на заводе был Исаак Давыдович Зайонц, пивоваром — Антон Иосифович Мика. В 1920 году фирма «Рецкер и Баршай» была национализирована, а бывшие его владельцы взяли у государства завод в аренду^[4].

После революции 1917 года и гражданской войны завод дал первую продукцию только в 1921 году.

С ноября 1926 года на территории по пер. Садовому организован Таганрогский пивоваренный завод Промтреста, который в 1927 включен в число предприятий «Азчербродтреста»^[1]. На нем производились пиво бутылочное и бочковое, фруктовые воды, натуральные и искусственные морс, квас и сиропы, газированные воды, а также ячменный кофе^[1].

После Великой отечественной войны завод входил в объединение «ДОНПИВО».

В 1991 году был приватизирован коллективом пивзавода^[1].

В 1993 году пивоваренный завод был преобразован в акционерное общество, которое возглавил директор завода Н.Н. Зубков. В 1990-е годы завод выпускал пиво «Базенер», «Таганрог», «Эмпилс», «Жигулёвское», «Мартовское», «Московское», «Юбилейное»^[5]. Также производились квас, фруктовая вода, сироп, очищенная питьевая вода.

11 февраля 2008 года на сайте yellcom.ru было размещено объявление о срочной продаже Таганрогского пивоваренного завода. Сообщалось. что для запуска производства пива заводу требуется профилактический ремонт, а также доукомплектование ёмкости для хранения жидкости. Цена, указанная в объявлении — 120 миллионов рублей.

В 2010 году в Городском суде Таганрога было рассмотрено уголовное дело о рейдерском захвате Таганрогского пивоваренного завода^[6]. Был вынесен обвинительный пригоров в отношении Марины Варнавской, Евгения Авакяна и Николая Белана^[6].

В 2011 году Таганрогский пивоваренный завод прекратил своё существование. На воротах завода в апреле 2012 года появился баннер «Паспорт объекта», из которого следует, что на этом месте будет возведён многоэтажный многоквартирный дом.

Директора завода

• с 20?? по 20?? — И.В. Гущин
• с 1988 по 20?? — Н.Н. Зубков
• с 19?? по 1988 — Ф.И. Солодовник

...

• с 1916 по 19?? — И.Д. Зайонц
• с 1896 по 1916 — Г.А. Базенер
• с 1877 по 1896 — Х.Ф. Билле

Ссылки

• Таганрогский пивоваренный завод на Wikimapia
• Страница Жилого комплекса «Парковый»

Источники

1. ↑ ^{1 2 3 4 5} Назаренко И. В. Таганрогский пивоваренный завод, ОАО // Таганрог. Энциклопедия. — Таганрог: Антон, 2008. — С. 708. — ISBN 978-5-88040-064-5.
2. ↑ Гаврюшкин О.П. Гуляет старый Таганрог: Исторический очерк. — Таганрог: АИ МИКМ, 1997. — С. 377. — ISBN 5-86746-019-3.
3. ↑ ^{1 2} Гаврюшкин О.П. Гуляет старый Таганрог: Исторический очерк. — Таганрог: АИ МИКМ, 1997. — С. 381. — ISBN 5-86746-019-3.
4. ↑ Гаврюшкин О.П. Гуляет старый Таганрог: Исторический очерк. — Таганрог: АИ МИКМ, 1997. — С. 383. — ISBN 5-86746-019-3.
5. ↑ Гаврюшкин О.П. Гуляет старый Таганрог: Исторический очерк. — Таганрог: АИ МИКМ, 1997. — С. 386. — ISBN 5-86746-019-3.
6. ↑ ^{1 2} Собств. корр. Закон не писан // www.corrupcia.net. — 2010. — 30 апр.