Кумарчик

Кумарчик
Научная классификация
промежуточные ранги Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Отдел:  Цветковые[1] Класс:  Двудольные[2] Порядок:  Гвоздичноцветные Семейство:  Маревые Подсемейство:  Маревые Триба:  Верблюдковые Род:  Кумарчик
Международное научное название
Agriophyllum M.Bieb., 1819
Типовой вид
Agriophyllum squarrosum (L.) Moq. — Кумарчик песчаный
Виды
См. текст
Систематика на Викивидах Поиск изображений на Викискладе NCBI   240018 EOL   2872867 GRIN   g:311 IPNI   6753-1

Кума́рчик, или Катун, также «киргизское пшено» (лат. Agriophýllum) — род однолетних травянистых растений семейства Маревые (Chenopodiaceae).

Ботаническое описание

Стебли всех видов кумарчика жёсткие, ветвистые от основания.

Листья колючие, цельные, очерёдные. К началу цветения поедаемость кумарчика домашним скотом падает, а ко времени созревания семян они становятся настолько колючими, что совсем не поедаются.

Цветки обоеполые, с двумя — тремя тычинками и двумя рыльцами, собраны в мелкие пазушные головчатые соцветия. Околоцветник имеет от одного до трёх листочков или не имеет их вовсе.

Плод сжатый, узкокрылатый.

В семенах содержится 16—17 % белка, 6—10 жира, 60 % углеводов (в основном крахмала).

Распространение

Дико произрастает в песчаной пустынной и степной зонах Передней, Средней и Центральной Азии, в Казахстане и Китае; Кумарчик песчаный или растопыренный (Agriophyllum squarrosum, устаревшее название — Agriophyllum arenarium) распространён также в районах нижнего Дона, нижней Волги, Дагестана, восточного Закавказья и в Западной Сибири. Может произрастать в том числе на подвижных песках.

Значение и использование

Все виды кумарчика в молодом виде являются пастбищными кормовыми растениями для овец и верблюдов. Кумарчик искусственно разводится для закрепления песков посевом под грабли, например на Рын-песках. Семена его содержат масло, употребляются в пищу в поджаренном виде; растёртые в маслянистую муку, идут на приготовление каши или хлебных лепёшек и издавна служили для многих киргизов исключительной пищей, поэтому местами кумарчик успешно введён в культуру.

Список видов

В род Кумарчик входит 6 видов^[3]:

• Agriophyllum lateriflorum (Lam.) Moq.
• Agriophyllum latifolium Fisch. & C.A.Mey.
• Agriophyllum minus Fisch. & C.A.Mey.
• Agriophyllum montasirii El Gazzar
• Agriophyllum paletzkianum Litv.
• Agriophyllum squarrosum (L.) Moq. — Кумарчик песчаныйtypus

Примечания

1. ↑ Используется также название Покрытосеменные.
2. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
3. ↑ Список видов рода Кумарчик на сайте The Plant List  (англ.)

Ссылки

В Викитеке есть тексты по теме
Agriophyllum

• Кумарчик // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Кумарчик // Большая советская энциклопедия (первое издание), Т. 35 (1937), С. 478.
• Кумарчик // Большая советская энциклопедия (второе издание), Т. 24 (1953), С. 46.
• Кумарчик — статья из Большой советской энциклопедии (третье издание)

Для улучшения этой статьи желательно?: Добавить иллюстрации.