Coffeeshop Company

Coffeeshop Company
Тип	Частная компания
Год основания	1999 год
Расположение	Австрия
Ключевые фигуры	Райнхольд Шерф
Отрасль	Общественное питание
Продукция	Выпечка, кофе, чай.
Сайт	www.coffeeshopcompany.com www.coffeeshopcompany.ru

Coffeeshop Company – сеть кофеен, часть группы компаний «Schärf Group», специализирующаяся на продаже кофе, чая, горячих и холодных напитков, закусок и десертов. Кофейни «Coffeeshop Company» работают как самостоятельно, так и по франчайзингу, в данный момент сеть насчитывает около 250 кофеен в 20 странах мира, таких как: Австрия, Германия, Россия, США, Мексика, Китай. Штаб-квартирой компании является центр Schärf World «The Art of Coffee», который находится в Вене.

История

Компания Coffeeshop Company была основана в 1999 году Рейнхольдом Шерфом. Тогда же открылась первая кофейня в Вене. На этапе создания компания опиралась только на ресурсы «Schärf Group», Концепция заключалась в том, что все продукты и идеи были взяты из «Schärf Group», по принципу «все из центра», особенно результаты 50-летнего опыта создания кофемашин. Концепция кофеен оказалась удачной, а слова «Home in Vienna» были присоединены к логотипу.

В 2000 году открылось еще несколько кофеен в Австрии, преимущественно в Вене. Компания заключает контракт с американской судоходной компанией «Carnival Cruise Lines» и кофейни «CoffeeShop Company» начинают открываться на круизных судах.

В 2001 году компания стала независимой от «Schärf Group», тем не менее, оставаясь ее частью. Открывается еще несколько кофеен в Австрии и Германии, запускается система франчайзинга.

В 2002 году «Coffeeshop Company» открываются 2 мобильные кофейни, а число кофеен на круизных судах доходит до 11.

К 2003 году количество кофеен в Австрии и Германии составляет 17 штук.

С 2004 года кофейни сети открываются в других странах Европейского союза, а также в арабском регионе.

В 2005 году открывает свои двери новая Штаб-квартира - Schärf World «The Art of Coffee». Она представляет собой современный интерактивный центр. В результате чего общее число кофеен достигает 84, а в 2006 году – 100.

В 2007 «Coffeeshop Company» запускает линейку собственных чаев «Art of Tea».

В 2008 году в сети насчитывается 180 кофеен – открылись кофейни в России, Египте, и других странах.

К 2011 компания вышла на рынок Китая и Мексики, общее кол-во кофеен составляло около 250.

Компания

Логотип

Цветовая гамма, используемая в логотипе, имеет определенное значение:

Зеленый – свежая листва кофейного дерева, так же свежее кофейное зерно.

Красный – созревшая ягода кофе; пламя, в котором обжариваются зерна.

Черный – обжаренное кофейное зерно, так же земля, в которой растут корни кофейного дерева.

Концепция

Интерьер кофейни в Австрии

Существует 3 концепции кофеен Coffeeshop Company ^[1]:

• Кофейни Lounge

Концепция, рассчитанная на потребление кофе в самой кофейне, но не исключает продажи с собой. Размещаются на первом этаже в зданиях на оживленных улицах.

• Кофейни Base

Концепция, рассчитанная на продажи кофе как с собой, так и потребление кофе в кофейне. Размещается в крупных торговых комплексах, бизнес-центрах.

• Кофейни TO GO!

Концепция, рассчитанная на продажи кофе с собой. Размещается в местах интенсивных потоков.

Расположение

В данный момент кофейни Coffeeshop Company присутствуют на рынках 20-ти стран мира. Часть кофеен принадлежит самой компании, но большая часть открыта по системе франчайзинга.

•  Австрия
•  Германия
•  Россия
•  США
•  Словакия
•  Египет
•  Венгрия
•  Чехия
•  Польша
•  Македония
•  Марокко
•  Мексика
•  КНР
•  Республика Косово
•  Хорватия
•  Турция
•  Словения
•  Кипр
•  Ливия
•  Саудовская Аравия

Coffeeshop Company в России

Интерьер кофейни в Санкт-Петербурге, ТК Атлантик Сити

Основатель бренда «Coffeeshop Company» — Райнходьд Шэрф на протяжении нескольких лет рассматривал перспективы развития бренда в России. В 2008 году он нашел партнера в лице российской компании ООО «КОФЕ СЭТ». Команда ООО «КОФЕ СЭТ» при поддержке Райнхольда Шэрфа и центра «Shaerf World», адаптировала бизнес под российский рынок. Первая кофейня в России открылась 9 ноября 2008 года.

Сеть в России расширяется как за счет собственных усилий компании,так и за счет привлечения суб-франчайзнеров. Кофейни «Cоffeeshop Сompany» открыты в Санкт-Петербурге, Москве, Екатеринбурге, Архангельске, Уфе, Краснодаре, Перми, Ухте.

На ноябрь 2011 года в России насчитывается 37 кофеен. Руководство компании рассчитывает к 2015 году довести количество кофеен до 275, включая 75 кофеен в Москве и 63 кофейни в Санкт-Петербурге.^[2]

Примечания

1. ↑ Данные по официальному сайту в России.
2. ↑ Число заведений под брендом Coffeeshop Company к 2015 году вырастет в семь раз. РБК daily. 2 февраля 2011 Ирина Лапеченкова.

Ссылки

• Официальный сайт в России
• Официальный сайт в Австрии  (англ.)
• Кофейная история из Вены
• Сети кофеен в современной России
• Cеть венских кофеен «Coffeeshop Company» на международной выставке по франчайзингу «BUY BREND-2011»
• «Coffeeshop Company» раскрывает свои секреты
• «Бизнес со вкусом»

Связать^?

На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. Пожалуйста, воспользуйтесь подсказкой и установите ссылки в соответствии с принятыми рекомендациями.