Холод (температура)

У этого термина существуют и другие значения, см. Холод.

Холод — сравнительно низкая температура воздуха по отношению к более тёплому времени (месту) или к обычным условиям для данного времени (места).

Согласно словарю Ожегова холод это «погода или воздух с низкой температурой», а в словаре Даля написано, что холод есть «сравнительное отсутствие тепла, стужа, стыдь, низкая степень тепла, в коей человек зябнет».

В технической терминологии, холод обозначает «удаленное или подлежащее удалению тепло».^[1]

Ощущение холода относительно и зависит от уровня адаптации кожи. Если дотронуться до объекта, имеющего температуру 25 градусов по Цельсию сначала он покажется прохладным, но можно сделать так, чтобы он стал теплым на ощупь, если подержать руку в воде с температурой в 20 градусов по Цельсию в течение минуты или около того, прежде чем дотронуться до объекта. Такой же эффект может возникнуть со стимулами, с температурой выше нормальной температуры тела, они могут ощущаться как прохладные, если адаптировать кожу в относительно теплой воде.^[2]

Ощущение, похожее на холод, вызывает вещество ментол.

Существуют специальные приборы для создания холода в отдельном взятом месте — холодильники, кондиционеры и вентиляторы. Для относительно кратковременного сохранения холода в условиях отсутствия источника энергии применяют аккумуляторы холода или сухой лёд. Отбор тепла производится либо просто перемещением теплоносителя (например, воздуха) из менее нагретых мест в охлаждаемые, либо по принципу теплового насоса, путём создания возле охлаждаемой области разрежения для испарения жидкости-теплоносителя, например, перекачиванием фреона по трубкам, либо (реже) посредством эффекта Пельтье.

См. также

• Мороз
• Жёсткость погоды
• Ветро-холодовой индекс

Примечания

1. ↑ http://expressholod.ru/slovar-terminov.html Словарь терминов.
2. ↑ http://vocabulary.ru/dictionary/487/word/%D5%CE%CB%CE%C4 Оксфордский толковый словарь по психологии/Под ред. А.Ребера,2002 г.