- Фрутта-марторана
-
Фрутта Марторана (итал. frutta di Martorana) — традиционное сицилийское кондитерское изделие. Представляет собой марципановое пирожное, имитирующее по форме и цвету фрукты и овощи. Название происходит от бенедиктинского женского монастыря Марторана в Палермо, где эти изделия были впервые произведены. По легенде монахини украсили пирожными фруктовые деревья в своём саду, чтобы удивить своего гостя — архиепископа.
См. также
Категории:- Сицилийская кухня
- Кондитерские изделия
Wikimedia Foundation. 2010.