Лорх (сорт картофеля)

Лорх (сорт картофеля)
У этого термина существуют и другие значения, см. Лорх.
Почтовая марка, посвящённая сорту «Лорх»

Лорх — высокопластичный среднепоздний сорт картофеля. Выведен в 1922 году на картофельной селекционной станции (ныне Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства) советским селекционером А. Г. Лорхом. В 1931 году сорт включён в Государственный реестр.

Предназначен для употребления в пищу. Клубни имеют светло-бежевый цвет и по массе достигают 90—120 грамм. Вкус отличный, мякоть белая, при варке рассыпчатая, нетемнеющая. Высокое содержание крахмала (15-20 %) делает его пригодным для переработки на крахмал.

Сорт устойчив к вирусным болезням, фитофторе, бактериозам, но не устойчив к раку. Восприимчив к парше обыкновенной.

Источники


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Полезное


Смотреть что такое "Лорх (сорт картофеля)" в других словарях:

  • Лорх — Лорх  многозначный термин: Топонимы (нем. Lorch): Лорх (Вюртемберг) (Württemberg) Лорх (Райнгау) (Rheingau) Фамилия Лорх, Александр Георгиевич (1889 1980) советский селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, научный сотрудник ИОХАН …   Википедия

  • Лорх — наиболее распространенный в России сорт картофеля с высоким содержанием крахмала; хорошо разваривается и обладает отличным вкусом. Название – по имени А. Г. Лорха. Александр Георгиевич Лорх (1889–1980) селекционер, один из первых советских… …   Судьба эпонимов. Словарь-справочник

  • Картофель 'Лорх' — Классификация Род: Паслён Вид: Картофель Сорт …   Википедия

  • Сорта картофеля — Приложение к статье Картофель …   Википедия

  • Сельскохозяйственные культуры — …   Википедия

  • Белбаж (Нижегородская область) — Село Белбаж Страна РоссияРоссия …   Википедия

  • Белбаж (село) — Эта статья должна быть полностью переписана. На странице обсуждения могут быть пояснения. У этого термина существуют и другие значения, см. Белбаж …   Википедия

  • ОГОРОД — ОГОРОД. Индивидуальное и коллективное огородничество помогает обеспечить население ценными продуктами питания картофелем и овощами (особенно свежими). Кроме того, работы на домашнем огороде служат своеобразным отдыхом для людей, работающих на… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Картофель — Картофель …   Википедия

  • Овощи — картофель — Картофель по праву называют вторым хлебом . Клубни картофеля богаты крахмалом (15% и более), в них содержатся также белки, минеральные вещества, особенно железо и фосфор, витамины C и B. Лишь после нескольких месяцев хранения содержание витамина… …   Книга о вкусной и здоровой пище


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»