Инкубация

Инкуба́ция (от лат. incubare — высиживать, выдерживать в чём-то, или дословно — «детёныш на песке») — естественный процесс развития яйцекладущих животных (птиц, земноводных, пресмыкающихся, ящериц, простейших, червей и т. п. представителей животного мира) от кладки яиц, икры и/или спор, до появления выводка, протекающий при определённых температурных и иных климатических условиях или в искусственно созданной человеком среде.

История

«Инкубация яиц в древнем Египте»

Египетская инкубаторная печь из публикации в журнале "The Penny Magazine", выпуск II, №87, от 10 августа 1833 года.

Конструкция египетской инкубаторной печи́ из публикации в журнале "The Penny Magazine", выпуск II, №87, от 10 августа 1833 года.

Способы искусственной инкубацию уходят своими корнями в далёкую историю древностей.

До нас дошли сведения, что еще в Древнем Египте за полторы тысячи лет до нового летосчисления знали и использовали способы искусственного инкубирования яиц. Однако правом заниматься разведением обладали лишь посвящённые в тайны бытия и мироздания, — жрецы. При специализированных религиозных храмовых комплексах устраивались особые сооружения в виде небольших зданий, которые и были — инкубатории, где одновременно могло находиться и инкубироваться несколько десятков тысяч яиц одомашненой птицы. На плоской крыше такого сооружения сжигалась солома, а индикатором температурного режима служила особая смесь, находившаяся в жидком состоянии при строго заданной температуре.

Иные и не мало древнейшие из инкубаторов приспособления были применяемы и в Китае. Инкубируемые яйца выдерживались в особых печах и/или в траншеях, наполненных мякиной и согреваемых солнцем.

Попытки же европейской инкубации яиц в XI—XII веках были малоудачными. Сообщения о первом эффективном инкубаторе в Европе повествует о французском изобретении XVIII века, которое сделал Рене Антуан Реосмюр. Реосмюр доказал, что для нормального развития зародышей в яйцах птиц необходима не только оптимальная температура, но и достаточная вентиляция. С этого времени птицеводство стало подсобной отраслью развивающегося сельского хозяйства, и инкубированием яиц занимались не только домохозяйки — при помощи домашней птицы, но и любители новых технологий.

Средневековый инкубатор (с гравюры на дереве 1481 года)

В России, до начала XIX века, инкубаторы не получили большого распространения и разведением птиц занимались по-старинке — дедовскими методами, с примененияем наседок.

В XX веке начинают развиваться промышленные специализированные птицеводческие хозяйства, в которых начинают использоваться высокопроизводительные инкубаторы на тысячи и десятки тысяч яиц. В СССР были созданы крупнейшие птицефабрики, где инкубирование яиц было одним из звеньев производства мясной продукции. Массовое, промышленное изготовление инкубаторов в СССР началось в 1928 году. До 1941 года птицеводческие хозяйства оснащались инкубаторами марок «Украинский гигант», «Коммунар», «Спартак» и другими. Их ёмкость составляла от 16 до 24 тысяч яиц.

Инкубация в народном хозяйстве и хобби

В условиях рыночной экономики возникла насущная потребность создания средних и малых птицеводческих хозяйств, продукция которых вовремя находила бы потребителя. В связи с этим вырос интерес к инкубированию яиц как к одному из способов повышения экономической эффективности народного хозяйства. Появились более сложные и современные инкубаторы, обеспечивающие очень высокий процент выводимости птенцов, однако эти устройства достаточно дороги, и владельцам мелких фермерских хозяйств они не по карману. Поэтому нередко приходится довольствоваться инкубаторами старых моделей, которые по большинству параметров немногим уступают новейшим образцам.

Инкубаторы

Основная статья Инкубатор.

Инкубационный период

Инкубационный период — отрезок времени от момента кладки до выхода молодняка из яиц (икры, спор и т. д.) для каждого вида животных различен и зависит от многих причин как внешнего, так и внутреннего характера. К внешним причинам относятся температурный режим инкубации и влажность, а также некоторые химические особенности среды для инкубации (химический баланс, кислотность воды или загрязнённость почвы). К внутренним — химические предпосылки, имунные процессы и генетическая наследственность.

Народнохозяйственное значение

В сельском хозяйстве

В массовом производстве мяса птиц, а в некоторых странах — земноводных и пресмыкающихся, а также — насекомых.

В науке

В экспериментах и опытах по био-, генной- и зооинженерии, а также в микробиологии.

В медицине

Инкубация недоношеного ребёнка в родильном доме

• Инкубация недоношенных детей.
• Иммунология

В природоохранной деятельности

Инкубация исчезающих видов животных в зоопарках, в специализированных питомниках и на фермах.

Дома

Инкубация яиц и икры домашних питомцев.

См. также

• Инкубационный период в иммунологии
• Инкубация яиц в орнитологии
• Герпетология
• Животноводство

Ссылки

Примечания