Louis Roederer

Луи Редерер

Louis Roederer (рус. Луи Редерер, Луи Рёдерер) — производитель шампанских вин из Реймса, Франция. Всемирно известная компания, благодаря своему роскошному напитку «Cristal», была основана в 1776 году как Dubois Père & Fils, а позднее была переименованна в Louis Roederer в 1883 году.

История

Луи Редерер унаследовал винодельческую компанию от своего дяди, и первостепенной задачей для него стал экспорт продукции на зарубежные рынки, в том числе России. Император Николай II выбирает в качестве официального поставщика вин для Императорского двора именно компанию Луи Редерера за непревзойдённый вкус напитков. При этом, шампанское «Cristal» завозилось в Россию исключительно в хрустальных бутылках, на которых красовалась корона Российского императора. Чуть позже, владельцами Louis Roederer было принято решение о строительстве хрустального погреба, в который поставлялось шампанское исключительных урожаев. Обычно это случается 2-3 раза в 10 лет.^[1]

В начале 20 века, после российской революции и принятия «сухого закона» в США, положение дел компании пошатнулось, но позднее восстановилось, с приходом нового витка всемирной популярности сорта «Cristal», ставшего ассоциироваться с успехом и богатством.

Производство

Шампанское Cristal винтажа 1993 года

Коллекция шампанских вин Louis Roederer

Из виноградников, занимающих 214 га. площади, Louis Roederer производит две трети винограда, необходимого для изготовления шампанского. Треть закупается у доверенных поставщиков. В коллекцию Louis Roederer без учёта винтажных сортов, входят брюты «Premier» и полусухие «Carte Blanche», производящиеся из винограда, сортов пино нуар и шардоне, а также небольшой добавкой пино мёнье. Благодаря особому смешиванию этих сортов, в готовом напитке достигаются пузыри большего размера, чем у других игристых вин.

Ежегодно компания производит 3,2 млн. бутылок шампанского, где долю в 70% занимает сорт «Premier».^[2]

См. также

• Шампанское
• Игристые вина
• Moët & Chandon

Примечания

1. ↑ Cristal: алмазное шампанское для гурманов | Good Wine: о вине, алкоголе, сырах, и аксессуарах к ним
2. ↑ Marthinsen, Tom, Dagens Næringsliv' Superelegant kjendis-champagne (Norwegian) (April 28, 2008). Архивировано из первоисточника 29 июля 2012.

Ссылки

• Louis Roederer official site  (англ.)