Гнетум гнемон

Гнетум гнемон
Общий вид растения
Научная классификация
Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Отдел:  Гнетовидные (Gnetophyta Bessey, 1907) Класс:  Гнетовые Порядок:  Гнетовые (Gnetales Blume ex Mart.) Семейство:  Гнетовые (Gnetaceae Blume) Род:  Гнетум Вид:  Гнетум гнемон
Международное научное название
Gnetum gnemon L., 1767
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   183503 NCBI   3382 GRIN   t:17841 IPNI   383520-1 TPL   kew-334116

Гнетум гнемон, или Мелинжо (лат. Gnetum gnemon) — вид растений семейства Гнетовые (Gnetaceae), один примерно из сорока видов рода Гнетум (Gnetum). Распространён в тропических странах Азии (Индия, Камбоджа, Мьянма, Таиланд, Вьетнам, Индонезия, Малайзия, Папуа — Новая Гвинея) и тихоокеанских островах (Фиджи, Самоа, Соломоновы острова, Вануату). Культивируется во многих странах Юго-Восточной Азии ради съедобных плодов^[1].

Название

В Индонезии это растение называют melinjo, на Филиппинах — bago, babayong, в Малайзии — meminjau, belinjau^[1][2].

Ботаническая иллюстрация

Ботаническое описание

Вечнозелёный кустарник или небольшое дерево высотой до 10 метров. Кора сероватая, с листовыми рубцами в форме полумесяцев. Листья крупные (длиной до 20 см, шириной до 8 см), ланцетовидные с вытянутым кончиком, цельнокрайные. Листовые пластинки тонкие, кожистые, блестящие с обеих сторон, тёмно-зелёного цвета. Расположены супротивно.

Растение двудомное. Стробилы собраны в растущие в пазухах листьев кисти длиной до 10 см. Плоды эллиптические, длиной 1—3 см, по форме и размеру напоминают оливки. В спелом состоянии приобретают цвет от жёлтого до тёмно-красного. Имеют твёрдую кожистую оболочку, внутри которой находится съедобное белое семя, слегка горьковатое на вкус.

Значение и применение

Семена, молодые листья и соцветия мелинжо используют в пищу как овощи. Мука из поджаренных семян используется для приготовления тонких сухих лепёшек, которые затем обжаривают в масле, получая что-то вроде чипсов^[3].

Кора, как и у некоторых других видов гнетума, применяется для получения прочного волокна, из которого делают нитки и верёвки^[4].

Плоды мелинжо

Примечания

1. ↑ ^{1 2} Гнетум гнемон: информация на сайте GRIN  (англ.)
2. ↑ Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений. — Л.: Наука, 1969.
3. ↑ Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М.: БММ АО, 2002. — С. 80—81. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4
4. ↑ Жизнь растений. В 6-ти т. / Гл. ред. чл.-кор. АН СССР, проф. Ал. А. Фёдоров. — М.: Просвещение, 1978. — Т. 4 Мхи. Плауны. Хвощи. Папоротники. Голосеменные растения. Под ред. И. В. Грушвицкого и С. Г. Жилина. — С. 306—308. — 447 с.

Ссылки

• Efloras.org, Chinese Plant Names  (англ.)
• Manner, H.I., and C.R. Elevitch. 2006. Gnetum gnemon (gnemon), ver. 1.1. In: Elevitch, C.R. (ed.). Species Profiles for Pacific Island Agroforestry. Permanent Agriculture Resources (PAR), Hōlualoa, Hawai‘i. <http://www.traditionaltree. org> (PDF)  (англ.)