Фарерская овца

Фарерская овца с двумя ягнятами

Фарерская овца — порода овец, которая выведена на Фарерских островах.

Описание

Является представителем примитивных североевропейских короткохвостых овец, известна как небольшая, выносливая порода. Самки фарерской породы овец весят около 20 кг, а бараны достигают 20-40 кг. Бараны имеют рога, а овцы — комолые. В породе встречаются животные различных цветов.

Фарерские овцы, как правило, имеют очень слабый стадный инстинкт и обычно на пастбище не собираются в большие группы. Самыми близкими породами к фарерской являются старонорвежская, исландская и шетландская породы.

Экономическое и культурное значение

Первые овцы этой породы появились в IX веке. Фарерские овцы уже долго являются неотъемлемой частью традиций острова. Название «Фарерские острова» значит «овечьи острова» и это животное изображено на гербе островов.

Блюда из баранины, такие как фар. skerpikjøt, составляют значительную часть традиционной кухни острова. Порода преимущественно используется для производства мяса, но шерсть также используется для вязания традиционных на Фарерских островах шалей.

Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное. Викифицировать статью.