Пекановый пирог

Пекановый пирог
Пекановый пирог
Кусочек пеканового пирога

Пекановый пирог — пирог из сладкого заварного крема, что готовится преимущественно из кукурузного сиропа или патоки с орехами пекан. Популярная еда в США на такие праздники как День благодарения и Рождество. Пирог впервые начали готовить французские колонисты в Новом Орлеане, когда они узнали про орех от индейцев[1], из-за чего сейчас пирог часто ассоциируется с южными штатами США[2]

Обычно в пекановый пирог добавляют в качестве вкусовых добавок соль и ваниль[3], а иногда также шоколад и виски[4]. Пирог часто подается со взбитыми сливками[5].

Примечания

  1. ↑ History of Pecan Pie
  2. ↑ Chocolate Pecan Pie: The Ultimate Southern Pecan Pie
  3. ↑ Best Pecan Pie
  4. ↑ Cooks.com Bourbon Pecan Pie Recipes
  5. ↑ Pecan Pie with Bourbon Whipped Cream


Еда и напитки

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Полезное


Смотреть что такое "Пекановый пирог" в других словарях:

  • Пирог — Не следует путать с пирогой. Эта статья о блюде; другие значения: Пирог (значения). Яблочный пирог Пирог  блюдо из теста …   Википедия

  • frozen fruit pie — замороженный пирог с фруктовой начинкой meat pie пирог с мясом aple pie яблочный пирог apple pie яблочный пирог pecan pie пекановый пирог squab pie пирог «толстяк» …   English-Russian travelling dictionary

  • frozen meat pie — замороженный пирог с мясной начинкой meat pie пирог с мясом aple pie яблочный пирог apple pie яблочный пирог pecan pie пекановый пирог squab pie пирог «толстяк» …   English-Russian travelling dictionary

  • open-faced pie — открытый пирог meat pie пирог с мясом aple pie яблочный пирог apple pie яблочный пирог pecan pie пекановый пирог squab pie пирог «толстяк» …   English-Russian travelling dictionary

  • pancake pie — блинчатый пирог meat pie пирог с мясом aple pie яблочный пирог apple pie яблочный пирог pecan pie пекановый пирог squab pie пирог «толстяк» …   English-Russian travelling dictionary

  • Американская кухня — Cерия статей на тему Культура США …   Википедия

  • Юг США — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отре …   Википедия

  • Керри, Джим — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Керри. Джим Керри Jim Carrey …   Википедия

  • Пекан (растение) — ? Пекан (растение) Научная классификация …   Википедия

  • Пекан — семена северо американского дерева Carya pecan. Скорлупой и формой они напоминают лесные орехи, а ядро похоже на грецкий орех. У американцев очень популярен пекановый пирог. Рецепт: из 125 г муки высшего сорта, 60 г свиного жира, 3 ст. л.… …   Кулинарный словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»