Баттенберг (торт)

Баттенберг (торт)
У этого термина существуют и другие значения, см. Баттенберг.
Торт «Баттенберг»

«Баттенберг» (англ. Battenberg cake) — бисквитный торт с марципановой глазурью. Выпекается из двух коржей: один розового, другой жёлтого цвета. Коржи разрезаются и скрепляются абрикосовым джемом между собой так, чтобы на срезе получилась характерная для баттенбергского торта шахматная клетка розового и жёлтого цвета.

По одной из версий торт получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании Виктории принцессы Виктории Гессенской с принцем Людвигом Баттенбергом. Каждая шахматная клетка якобы символизировала четырёх Баттенбергов: Людвига, Александра, Генриха и Франца Иосифа.

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Баттенберг (торт)" в других словарях:

  • Баттенберг — (нем. Battenberg): Баттенберг (Эдер)  город в германской земле Гессен Баттенберг (Пфальц)  коммуна в германской земле Рейнланд Пфальц Баттенберг (торт)  торт в розово жёлтую шахматную клетку Баттенберги  морганатическая… …   Википедия

  • Баттенберг (значения) — Баттенберг (нем. Battenberg): Баттенберг (Эдер)  город в Германии; Баттенберг (Пфальц)  коммуна Германии; Баттенберг (род)  дворянский Гессенский род; Баттенберг (торт)  торт в розово жёлтую шахматную клетку …   Википедия

  • Торт — в виде эмблемы Википедии …   Википедия

  • Добош (торт) — Торт Добош в …   Википедия

  • Захер (торт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Захер. Захер Sachertorte …   Википедия

  • Павлова (торт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Павлова. Торт «Павлова» с клубникой и киви Павлова (англ.  …   Википедия

  • Шварцвальд (торт) — Шварцвальдский вишнёвый торт Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес» …   Википедия

  • Красный бархатный торт — Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии …   Википедия

  • Панчо (торт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Панчо. Панчо …   Википедия

  • Свадебный торт — Белый свадебный торт Свадебный торт  одна из свадебных традиций, важнейший элемент меню на свадебном торжестве. Обычно торт пекут в несколько этажей, покрывается сахарной глазурью, помадной массой или марципаном. Часто свадебн …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»