Цибет

Цибет
Ароматизированные цибетом испражнения мусангов, из которых получают кофе «Копи Лювак»

Цибет, цибетин (от араб. Zabad = мускус) — выделение заднепроходных желез некоторых видов цивет, издающее чрезвычайно сильный мускусный запах и потому употребляемый для духов и благовоний (особенно на Востоке). Ц. добывается как от африканской, так и от азиатской циветы, но лучший доставляется циветами острова Буру (Молуккские острова), причем самцы доставляют лучший Ц., чем самки, но зато меньшее его количество. Некоторые утверждают, что выделения самок настолько дурно пахнут, что не идут для приготовления Ц. В Каире и в Южной Европе и других местностях цивет ради добывания Ц. держат в неволе, в узких клетках. Животное при добывании Ц. привязывают к прутьям, выворачивают пальцами резервуар, в который открываются протоки желез, и выжимают салообразное содержимое последних, выскребая его ложечкой. В свежем состоянии Ц. белое пенистое вещество, но потом буреет. Прежде чем пустить в продажу, его намазывают на листья бетеля, очищают от волос, промывают водой и лимонным соком и сушат на солнце. Его хранят в бычьих рогах, проще — в жестянках и преимущественно на холоде, так как в тепле он скоро портится. Одно животное, если его хорошо кормить, даёт в день 80 — 100 граммов Ц., цена которого, смотря по времени года, колеблется от 1,8 до 6,7 марок. В медицине Ц. теперь совершенно не употребляется. Вещество, сходное с Ц., выделяется придаточными половыми железами водяной мускусной крысы, или ондатры (Fiber Zibethicus), живущей в Сев. Америке и преследуемой главным образом из-за меха, продаваемого у нас за выхухолевый.

При написании этой статьи использовался материал из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907).

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "Цибет" в других словарях:

  • ЦИБЕТ — (ит. zibetto, фр. civette). Сильно пахнущее вещество, получаемое от виверы (см. это сл.) цибетовой. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЦИБЕТ ит. zibetto, франц. civette, англ. civet, от пер. zabad,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • цибет — сущ., кол во синонимов: 1 • цивет (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • цибет — I. ЦИВЕТ I civette f. Лук резанец. Мак. 1908. Цивет. Сл. нат. ист. Цивет, цизеле, шиполад. Сл. пов. 1795. II. ЦИВЕТ II, ЦИБЕТ а, м. civette. 1. Цибет, зверок похожий на Кошку, но шея, голова и рыло длиннее и острее; шерстью серой с черными… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Цибет — выделение заднепроходных желез некоторых видов циветт (см.), издающее чрезвычайно сильный мускусный запах и потому употребляемый для духов и благовоний (особенно на Востоке). Ц. добывается как от африканской, так и от азиатской циветты, но лучший …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • цибет — (итал. zibetto) маст со остар мирис што ја излачува една жлезда на цибетката се употребува во парфимеријата …   Macedonian dictionary

  • цибетин — цибет ин, а …   Русский орфографический словарь

  • битец — цибет …   Краткий словарь анаграмм

  • Семейство виверровые —         (Viverridae)** * * Виверровые не большие стройные животные, объединяют 35 родов, среди которых генеты, циветы, мангусты. бинтуронги, мунго, сурикаты и др. Характеризуются удлиненным туловищем, сравнительно короткими ногами, вытянутой… …   Жизнь животных

  • Виверровые — (Viverridae) семейство млекопитающих из отряда хищных (Fera s. Carnivora). Это небольшие или средней величины хищники с удлиненными головой и телом, низкими, четырех или пятипалыми ногами и со втяжными или невтяжными когтями. Большая часть В.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • цивет — I. ЦИВЕТ I civette f. Лук резанец. Мак. 1908. Цивет. Сл. нат. ист. Цивет, цизеле, шиполад. Сл. пов. 1795. II. ЦИВЕТ II, ЦИБЕТ а, м. civette. 1. Цибет, зверок похожий на Кошку, но шея, голова и рыло длиннее и острее; шерстью серой с черными… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»