Трапезная

Тра́пезная (устар. тра́пеза) (греч. τραπέζι — стол) — церковное помещение (часть храма, хозяйственного здания или отдельно стоящая постройка) для совместного приёма пищи, богослужений, а также общественных нужд.

Отдельно стоящее здание

В христианских монастырях — специальное здание с залом для совместных трапез и подсобными помещениями (например, поварней, кладовой). Как правило, в таком случае имелась и трапезная церковь. На Руси в XVI—XVII веках трапезные имели большие одностолпные, двухстолпные или бесстолпные залы. Снаружи трапезная палата могла иметь открытые террасы-гульбища, лестницы, крыльцо. Интерьер трапезной нередко отличался богатым декоративным убранством.

По утверждению Павла Алеппского, «в монастырях московской земли… более всего тщеславятся благолепием, величиной и обширностью помещения трапезных»^[1].

Так, четырёхэтажное здание трапезной Саввино-Сторожевского монастыря (1652—1654 годы) — выдающееся достижение русской архитектуры XVII века и одна из крупнейших по площади каменных построек своего времени^[2][3]. В белокаменном подклете, углублённом на 6 метров в землю, помещался ле́дник, и имелся колодец глубиной 15 метров. На втором этаже находилась кухня, вокруг которой были кельи для служителей. На третьем этаже располагалась собственно столовая палата, перекрытая крестовыми сводами, площадью около 500 квадратных метров (для сравнения — площадь Грановитой палаты Московского Кремля — 495 квадратных метров). Трапезная освещалась «кругом» окнами, причём со стёклами, а не со слюдой. Отапливалась палата проходившими в стенах трубами кухонных печей. В верхнем этаже хранилась монастырская казна. Передний фасад трапезной имел архитектурные украшения и, в частности, карниз, что являлось новинкой для XVII столетия. В 1806 году, после того, как перекрытия четвёртого этажа обрушились, здание было сильно перестроено. В XX веке проведена научная реставрация памятника^[4].

К другим известнейшим трапезным относятся трапезная палата Симонова монастыря (1677—1683 гг., О. Д. Старцев) и Троице-Сергиевой лавры. Трапезная Троице-Сергиевой лавры (1686—1692 годы) являлась одной из самых грандиозных благодаря огромному (70 х 18 м, то есть 1260 кв. м.) бесстолпному двухсветному сводчатому залу.

• 

  Трапезная Троице-Сергиевой Лавры (1686—1692 гг.)
• 

  «Новая» трапезная Симонова монастыря с церковью Святого Духа (1677—1683 гг., И. Потапов, О. Старцев)
• 

  Трапезная Симонова монастыря, западный фасад
• 

  Трапезная. Картина А. Маньяско, 1736—1737 гг.

Часть храма

Просторная невысокая пристройка в западной части христианского храма, служащая для богослужений в зимнее время (характерная часть «зимней церкви») и общественных нужд прихожан (например, собраний жителей села). Распространена в русской церковной архитектуре XVII—XIX веков.

Часть монастырского здания

Помещение для совместного приёма пищи в монастырском здании, отведённом под хозяйственные нужды и кельи.

• 

  План первого этажа собора Рождественского монастыря (Ростов). №3 — трапеза^[5]
• 

  Фрагмент проекта надстройки настоятельских келий. Рождественского монастыря (Ростов). На нижнем этаже — хлебня, пекарни, сени, кухни, келья и трапеза^[6]

Примечания

1. ↑ Любимов Л. Искусство Древней Руси: Кн. для чтения. — М.: Просвещение, 1981. — 336 с., ил.
2. ↑ Павел Алеппский. Посещение Саввина Сторожевского монастыря Антиохийским патриархом Макарием в 1656 году, пер. с арабского Г. А. Муркоса. — М., 1896.
3. ↑ Трапезная Саввино-Сторожевского монастыря на сайте обители
4. ↑ Пустовалов В. М. Новые данные о церкви Преображения Господня и трапезной палате Саввино-Сторожевского монастыря (обзор источников)// Саввинские чтения 2006. М.: Северный паломник, 2007. С. 62-81
5. ↑ План первого этажа собора Рождественского монастыря (Ростов Великий). Чертёж 1838 г. РФ ГАЯО. Ф. 190. Оп. 1. Д. 337. Л. 23.
6. ↑ Фрагмент проекта надстройки настоятельских келий Рождественского монастыря (Ростов Великий). Чертёж около 1833 г. РФ ГАЯО. Ф. 190. Оп. 1. Д. 337. Л. 12.