- Югландовые
-
Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Букоцветные Семейство: Ореховые Латинское название Juglandaceae DC. ex Perleb (1818), nom. cons.[1]
Juglandaceae A.Rich. ex Kunth (1824)[2]Роды ITIS 19222 NCBI 16714 Ореховые (лат. Juglandaceae) — семейство двудольных растений порядка Букоцветные.
Семейство включает восемь родов и более шестидесяти видов.
Большинство видов растут в умеренном климате северного полушария, некоторые виды — в горах Явы и Боливии.
Содержание
Описание
Представители семейства Ореховые — большей частью высокие деревья с твердой древесиной. Листья у них обычно крупные, непарноперистые, голые или волосистые, с 3-15 парами цельнокрайних или зубчатых листочков. Цветки однополые.
Мужские цветки собраны в длинные сережки, появляющиеся либо на прошлогодних побегах из пазухи отмерших листьев (у Pterocarya, Juglans), либо на побегах этого года поодиночке (у Carya, Engelhardtia, Platycarya); или по 2 (у Juglans, Pterocarya), или по 2-4 (y Engelhardtia). Женские цветки собраны в колосья, появляющиеся или на верхушке (у Juglans, Carya, Pterocarya), или по бокам (у Engelhardtia) побегов этого года. Мужской цветок имеет два прицветника, околоцветник из 4 (у Pterocarya), 2-6 (у Juglans), 2-3 (у Carya) листков (у Platycarya околоцветника нет) и 3-40 тычинок, свободных или сросшихся основанием своих нитей. Женский цветок сидит в пазухе кроющего листа и имеет два прицветника, у Juglans кроющий лист срастается с завязью до половины, прицветники же срастаются целиком, околоцветник с 4 листочками, при плодах все эти части отмирают, у Pterocarya кроющий лист и прицветники во время цветения почти обособленные, позже кроющий лист отмирает, а прицветники разрастаются в крылья, околоцветник о 4 листках, у Engelhardtia кроющий лист и прицветники прирастают до половины к завязи и взаимно срастаются в трехлопастную плюску, околоцветник с 4 листочками, у Carya кроющий лист и прицветники прирастают к завязи до верхушки, околоцветник состоит лишь из одного листка, позже все эти части отмирают, у Platycarya кроющий лист свободный, прицветники приросли к завязи и позже превращаются в крылья, околоцветника нет. Пестик один, состоящий из 2-3-4 плодолистиков, завязь нижняя одногнездная, односемянная, но позже со стенки завязи отходят перегородки, делящие, впрочем не вполне, завязь на 2-4 гнезда.
Плод — костянка, с мясистым, иногда очень тонким внеплодником (epicarpium) и твердым, как дерево или кость, внутриплодником (endocarpium), внеплодник разрывается неправильно (у Juglans regia) или правильно (у Carya) на 4 лопасти. Семя с 2-4 лопастями, без белка, но с крупным зародышем, содержащим две мясистые семядоли.
Применение
Некоторые виды, например Engelhardtia spicata (в Гималаях) дают превосходную древесину, Carya porcina имеет весьма ценную древесину «Hickory»; Juglans regia — известный грецкий или волошский орех, даёт древесину («ореховое дерево») и съедобные плоды, Juglans nigra, Juglans cinerea — также дают плоды. Плоды этих видов, а также Carya alba, sulcata, olivaeformis идут на добывание масла. Кора Carya alba употребляется для окрашивания в желтый цвет, кора С. tomentosa — в зелёный, а кора Juglans regia, nigra и cinerea — в жёлто-бурый.
Роды
Согласно современным представлениям семейство включает восемь родов:
- Alfaroa
- Carya — Кария
- Cyclocarya
- Engelhardia
- Juglans — Орех
- Oreomunnea
- Platycarya
- Pterocarya — Лапина
Ссылки
- Ореховые: Таксономия на сайте GRIN
Примечания
При написании этой статьи использовался материал из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907).
Wikimedia Foundation. 2010.