- Масленок пестрый
-
Маслёнок жёлто-бурый 
Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Basidiomycetes Подкласс: Agaricomycetidae Порядок: Boletales Семейство: Suillaceae Род: Маслёнок Вид: Маслёнок жёлто-бурый Латинское название Suillus variegatus (Fr.) Kunze 1898 NCBI 48592 
Маслёнок жёлто-бурый — съедобный трубчатый гриб.
Научные синонимы[1]:- Boletus variegatus Sw. 1810 basionym
- Ixocomus variegatus (Sowerby) Quél. 1888
- Boletus squalidus Fr. 1838
Русские синонимы:
- Маслёнок пёстрый
- Моховик болотный
- Моховик песчаный
- Болотовик
- Пестрец
Содержание
Описание
Плодовое тело напоминает подосиновик.
Диаметр шляпки составляет 6—10 см, шляпка имеет полукрулую, выпуклую, в молодости с завёрнутым краем, позже подушковидную или плоскую форму, с волокнистыми чешуйками, цвет шляпки — оливковый, тёмно-жёлтый или серо-жёлтый, серо-оранжевый, позже охряно-бурый, буро-красноватый, светло-охряный. Во влажную погоду шляпка становится слегка клейкой. Кожица плохо отделяется от шляпки.
Мякоть желтоватая, жёлтая или светло-оранжевая, в основании ножки буроватая, на разрезе синеет, имеет приятный запах сосновой хвои и приятный вкус либо без вкуса. Иногда запах мякоти сравнивают с металлическим.
Трубчатый слой приросший у ножки, трубочки имеют жёлтый, светло-оранжевый, бурый или желтовато-оливковый цвет, поры коричневого цвета, мелкие, округлые, на срезе или при надавливании слегка синеют. Ножка 3—9 см высотой и 1,5—3,5 см толщиной, гладкая, цилиндрическая, цвет лимонно-жёлтый, серовато-жёлтый, иногда с красноватым оттенком или оранжево-бурая снизу.
Споровый порошок охряно-оливковый или оливково-бурый. Споры 8—11×3—4 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, светло-жёлтые, гладкие.
Экология и распространение
Образует микоризу с сосной. Растёт на песчаных (реже каменистых) почвах хвойных (в основном сосновых) или смешанных лесов, часто с вереском, в умеренных поясах обоих полушарий. Распространённый вид. Плодовые тела появляются небольшими семейками или одиночно
Сезон с июля по октябрь .
Употребление
Съедобный гриб. Употребляется в пищу в жареном, солёном, маринованном виде без предварительной отварки, пригоден для сушки. Считается невысокого качества из-за специфического вкуса, который сравнивают со вкусом ложнодождевиков[2].
Литература
- Гарибова Л. В., Сидорова И. И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М.: ABF, 1997.
- Дермек А. Грибы. — Братислава: «Словарт», 1989.
- Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л.В. Гарибовой, С.Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 201. — ISBN 5-17-020333-0
Ссылки
- Шубин В. И. Грибы северных лесов
- Описание на сайте «Грибы Калужской области»
- Описание на сайте «Грибы Ленинградской области»
- Изображения плодовых тел — результаты поиска в интернете
Примечания
- ↑ таксономия на сайте www.mycobank.org
- ↑ Т. Лессо
Wikimedia Foundation. 2010.
