Липоксигеназа

Липоксигеназа
Липоксигеназы chemical structure
15-липоксигеназа кролика (синий) с ингибитором (жёлтый) в активном центре
15-липоксигеназа
Обозначения
Symbol(s) ALOX15
Entrez 246
OMIM [1]
RefSeq [2]
UniProt [3]
PDB 1LOX
Другие данные
Шифр КФ 1.13.11.33
Локус Хр. [4]

Липоксигеназы (англ. Lipoxygenases) — железо-содержащие ферменты, катализирующие реакцию диоксигенации (присоединение двух атомов кислорода) к полиненасыщенным жирным кислотам. Различные типы липоксигеназ найдены в растениях, животных и грибах. Они вовлечены в различные клеточные функции.

Общий вид катализируемой реакции:

жирная кислота + O2 = гидропероксид жирной кислоты

Классификация

Шифр КФ Фермент полное название реакция
КФ 1.13.11.12 липоксигеназа (линолеат:кислород 13-оксидоредуктаза) линолеат + O2 = (9Z,11E,13S)-13-гидропероксиоктадека-9,11-диеноат
КФ 1.13.11.31 арахидонат 12-липоксигеназа (арахидонат:кислород 12-оксидоредуктаза) арахидонат + O2 = (5Z,8Z,10E,12S,14Z)-12-гидропероксиикоза-5,8,10,14-тетраеноат
КФ 1.13.11.33 арахидонат 15-липоксигеназа (арахидонат:кислород 15-оксидоредуктаза) арахидонат + O2 = (5Z,8Z,11Z,13E,15S)-15-гидропероксиикоза-5,8,11,13-тетраеноат
КФ 1.13.11.34 арахидонат 5-липоксигеназа (арахидонат:кислород 5-оксидоредуктаза) арахидонат + O2 = лейкотриен A4 + H2
КФ 1.13.11.40 арахидонат 8-липоксигеназа (арахидонат:кислород 8-оксидоредуктаза) арахидонат + O2 = (5Z,8R,9E,11Z,14Z)-8-гидропероксиикоза-5,9,11,14-тетраеноат

Липоксигеназы действующие на арахидоновую кислоту классифицируются по номеру атома углерода, который окисляется данным ферментом. Например, 15-липоксигеназа окисляет арахидоновую кислоту по 15-му атому, а 12/15-липоксигеназа способна окислить арахидонат по 12-му или 15-му атому.

Структура

Кристаллическая структура липоксигеназы известна для фермента из соевых бобов (одного из наиболее распространённых источников фермента) и для липоксигеназы кролика. Липоксигеназа состоит из двух доменов: N-концевого и более крупного C-концевого, в котором расположен активный центр фермента. Протеолитическое разделение доменов приводит к потере каталитической активности. В активном центре железо закреплено координационными связями с Nε атомом гистидина и кислородом C-концевой карбоксильной группой.

Ссылки

  • Липоксигеназы
  • Kulkarni, A.P. (2001). "Lipoxygenase - a versatile biocatalyst for biotransformation of endobiotics and xenobiotics". Cell Mol Life Sci 58: 1805–1825. PMID 11766881..
  • Nelson, M.J. and Seitz, S.P. (1994). "The structure and function of lipoxygenase". Curr Opin Struct Biol 4: 878–884. PMID 8161558..

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "Липоксигеназа" в других словарях:

  • липоксигеназа — липоксигеназа …   Орфографический словарь-справочник

  • липоксигеназа — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN lipoxygenase …   Справочник технического переводчика

  • липоксигеназа — (син. липоксидаза устар.) фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до гидроперекисей, что может приводить к порче пищевых продуктов при длительном хранении …   Большой медицинский словарь

  • Липоксигеназа —         липоксидаза, фермент класса оксидоредуктаз (См. Оксидоредуктазы); окисляет ненасыщенные жирные кислоты до перекисей. Впервые найден в 1934 в соевых бобах; обнаружен также в семенах др. растений, мышцах рыб и млекопитающих. Основные… …   Большая советская энциклопедия

  • Липоксигеназы — 15 липоксигеназа 15 липоксигеназа кролика (синий) с ингибитором (жёлтый) в активном центре Обозначения …   Википедия

  • оксигеназы — ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие присоединение 2 атомов кислорода к молекуле субстрата. Присутствующая в семенах растений липоксигеназа обусловливает прогоркание муки и круп. * * * ОКСИГЕНАЗЫ ОКСИГЕНАЗЫ, ферменты класса… …   Энциклопедический словарь

  • Соя — Эта статья должна быть полностью переписана. На странице обсуждения могут быть пояснения. У этого термина существуют и другие значения, см. Соя (значе …   Википедия

  • Соевые бобы — (Soy beans) Классификация сои, морфология сои Особенности сои, полезные свойства сои, тофу, соевые продукты Содержание Содержание Раздел 1. История распространения и классификация . Соя — это род растений семейства Бобовые. Родиной сои… …   Энциклопедия инвестора

  • ОКСИГЕНАЗЫ — ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие присоединение 2 атомов кислорода к молекуле субстрата. Присутствующая в семенах растений липоксигеназа обусловливает прогоркание муки и круп …   Большой Энциклопедический словарь

  • липоксидаза — (устар.) см. Липоксигеназа …   Большой медицинский словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»