БЕНЗОЛКАРБОКСИЛЬНАЯ КИСЛОТА

БЕНЗОЛКАРБОКСИЛЬНАЯ КИСЛОТА (бензойная кислота, С₆Н₅СООН), белое кристаллическое вещество, слабая КАРБОКСИЛЬНАЯ КИСЛОТА, которую получают из толуола. Используют для производства красителей и консервации фруктовых соков. Свойства: плотность 1,266 (при 15 °С); точка плавления 122,4 °С, точка кипения 249 °С.