- БЕНЗОЛКАРБОКСИЛЬНАЯ КИСЛОТА
-
БЕНЗОЛКАРБОКСИЛЬНАЯ КИСЛОТА (бензойная кислота, С6Н5СООН), белое кристаллическое вещество, слабая КАРБОКСИЛЬНАЯ КИСЛОТА, которую получают из толуола. Используют для производства красителей и консервации фруктовых соков. Свойства: плотность 1,266 (при 15 °С); точка плавления 122,4 °С, точка кипения 249 °С.
Научно-технический энциклопедический словарь.