Замаринованные — (иноск.) не подвергшіеся измѣненію (какъ съѣстные припасы, которые маринуютъ въ прокъ). Ср. Многія газеты распространялись объ его энергіи и умѣ и кончали хвалой его необыкновенно практическому уму и знанію жизни, столь отличающимъ его отъ тѣхъ… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
ТУПЫЕ — Протогруппа: Хаос Валет (1980 1984). Состав: Д. Голубев (вокал), А. Алякринский (бас), В. Бантковский (гитара), И. Деев (Билл) (барабаны). Играла по подвалам и бомбоубежищам беспричинный неуправляемый панк рок авангард. К тому времени относится… … Русский рок. Малая энциклопедия
Соленья — Соленья термин собирательный. Сюда относится и собственно соленье, или солень, солонь, как говорили в старину, и другие присолы моченье да квашенье, а также еще и маринованная снедь, о которой разговор особый. Словом, под соленьями мы… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Шашлык — Баранину (почечную часть или мякоть задней ноги) обмыть, нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный лук, уксус или чайную ложку лимонного сока и перемешать. Посуду накрыть крышкой и … Книга о вкусной и здоровой пище
Каперсы колючие — Общий вид цветущего растения … Википедия
Кухня индейцев — Жареный хлеб Кухня индейцев зародилась ещё в доколониальный период и до настоящего времени сохраняет своеобразие. Хотя основана она на продуктах, распространённых в Америке ещё в доколумбову эпоху, в неё со временем проникли и некоторые… … Википедия
Цукэмоно — (яп. 漬物 つけもの … Википедия
Индейская кухня — Жареный хлеб Кухня индейцев зародилась ещё в доколониальный период и до настоящего времени сохраняет своеобразие. Хотя основана она на продуктах, распространённых в Америке ещё в доколумбову эпоху, в неё со временем проникли и некоторые… … Википедия
Панчхан — Корейское название Хангыль 반찬 Ханча 飯饌 Новая романизация корейского языка Banchan McCune Reischauer panch’an Панчхан (банчхан, панчан, банчан), кор. 반찬 общее название различных закусок и салатов в Корее, которые подаются как аккомпанемент к … Википедия
КОРНИШОНЫ — (франц. cornichon). Особый род маленьких огурцов, употребляемых обыкновенно для маринования. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КОРНИШОНЫ мелкие молодые огурчики, замаринованные в уксусе. Словарь… … Словарь иностранных слов русского языка
