Ботулизм (Botulism) это:

Ботулизм (Botulism)
тяжелое пищевое отравление продуктами, содержащими токсин, выделяемый бактериями вида Clostridium botulinum. Этот токсин избирательно поражает центральную нервную систему; часто больные умирают в результате сердечно-легочной недостаточности, развивающейся вследствие нарушения функции сердечного и дыхательного центров головного мозга. Бактерии, вызывающие ботулизм, размножаются в неправильно приготовленных консервах, особенно в консервированных мясопродуктах, не прошедших предварительную достаточную тепловую обработку. Токсин, будучи сравнительно неустойчивым к воздействию тепла, разрушается в процессе тепловой обработки пищевых продуктов.
Источник: "Медицинский словарь"

Медицинские термины. 2000.

Смотреть что такое "Ботулизм (Botulism)" в других словарях:

  • Ботулизм — Фотография микропрепарата Clostridiu …   Википедия

  • БОТУЛИЗМ — (botulism) тяжелое пищевое отравление продуктами, содержащими токсин, выделяемый бактериями вида Clostridium botulinum. Этот токсин избирательно поражает центральную нервную систему; часто больные умирают в результате сердечно легочной… …   Толковый словарь по медицине

  • БОТУЛИЗМ — (от лат. botulus колбаса), или а л л а н т и а з и с, вызывается отравлением т. н. консервным, колбасным или рыбным ядом и проявляется в виде нервно паралитических страданий, выражающихся в нарушении секреции слюнных желез, парезах и параличах… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ботулизм — Тяжелое пищевое отравление продуктами, содержащими токсин, выделяемый бактериями вида clostridium botulinum [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN botulism …   Справочник технического переводчика

  • ботулизм — botulizmas statusas T sritis apsauga nuo naikinimo priemonių apibrėžtis Viena iš pavojingiausių užkrečiamųjų ligų, nekontaktinė. Susergama valgius maisto, turinčio toksinų. Skleidimo būdai biologinio karo sąlygomis: purškimas ore, vandens ir… …   Apsaugos nuo naikinimo priemonių enciklopedinis žodynas

  • botulism — botulizmas statusas T sritis apsauga nuo naikinimo priemonių apibrėžtis Viena iš pavojingiausių užkrečiamųjų ligų, nekontaktinė. Susergama valgius maisto, turinčio toksinų. Skleidimo būdai biologinio karo sąlygomis: purškimas ore, vandens ir… …   Apsaugos nuo naikinimo priemonių enciklopedinis žodynas

  • Арктическая экспедиция Андре на воздушном шаре — Потерпевший крушение «Орёл» Арктическая экспедиция Андре на воздушном шаре 1897 года  неудачная попытка шведских исследователей добраться до Северного полюса, в ходе которой все три члена экспедиции погибли …   Википедия

  • botulizmas — statusas T sritis apsauga nuo naikinimo priemonių apibrėžtis Viena iš pavojingiausių užkrečiamųjų ligų, nekontaktinė. Susergama valgius maisto, turinčio toksinų. Skleidimo būdai biologinio karo sąlygomis: purškimas ore, vandens ir maisto produktų …   Apsaugos nuo naikinimo priemonių enciklopedinis žodynas


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»