Кислота Пировиноградная (Pyruvic Acid), Соль Пировиноградной Кислоты (Pyruvate)

получаемое из углеводов соединение, которое может окисляться в процессе сложных реакций, протекающих в цикле Кребса; в ходе этих реакций образуется углекислый газ и выделяется энергия в виде АТФ.

Источник: "Медицинский словарь"