Аметистов

АМЕТИСТОВ ГРАНАТОВ САМОЦВЕТОВ СЕРЕБРОВ

Фамилии, образованные от названия украшений и драгоценных камней в русской антропонимии, в отличии от восточной, не очень многочисленны и носят в основном искусственный характер.
Среди семинарских фамилий есть целая группа образованных от названий драгоценных камней, металлов. (Э)

(Источник: «Словарь русских фамилий». («Ономастикон»))

АМЕТИСТОВ

Редкая русская фамилия из числа тех, что обозначают драгоценные камни. Как правило, фамилия формировалась от имени-прозвища, и в данном случае оно могло принадлежать всякому, кто имел отношение к драгоценностям: либо их добывал, либо продавал, а может быть, был ювелиром. Вполне вероятен и такой подход: про камень, его красоту, крепость, лечебные свойства вспоминали, когда хотели подчеркнуть в человеке определенные достоинства или особенности внешности и давали ему прозвища: Алмаз – за твердость и стойкость. Бриллиант – за чистую светлую душу. Аметист, Сапфир – за изумительного цвета глаза и т.д. А уж потом возникли фамилии Алмазов, Аметистов, Бриллиантов, Гранатов, Сапфиров, Топазов, Ожерельева, Ожерельцева и Самоцветова можно поставить в этот ряд по чисто смысловому толкованию: самоцветы – те же камни, только полудрагоценные, ожерелье может из них состоять.

(Источник: «Энциклопедия русских фамилий. Тайны происхождения и значения.» Ведина Т.Ф., М.: АСТ, 2008.)