Омлеты это:

Омлеты
Омлет приготовляется как из одних яиц (натуральный), так и с добавлением мясных, рыбных и молочных продуктов, а также различных овощей, зелени, фруктов и ягод. Эти продукты смешивают с сырыми взбитыми яйцами или кладут как начинку и завертывают в середину омлета. Отдельно в соуснике можно подать соответствующий начинке омлета соус: томатный, с красным вином, молочный, яично-масляный.

Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат. . 1987.

Смотреть что такое "Омлеты" в других словарях:

  • омлеты —      Быстроваркое яичное блюдо из взбитого яйца с прибавлением к нему одного или нескольких из следующих жидких компонентов (воды, молока, сливок, бульонов, отваров, соков), вводимых во взбитое яйцо, а также какой либо муки (пшеничной, овсяной,… …   Кулинарный словарь

  • ОМЛЕТЫ —         Быстроваркое яичное блюдо из взбитого яйца с прибавлением к нему одного или нескольких из следующих жидких компонентов (воды, молока, сливок, бульонов, отваров, соков), вводимых во взбитое яйцо, а также какой либо муки (пшеничной, овсяной …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Омлеты, оладьи, каши с яблоками — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бисквитные омлеты с кремом из клубники и вишни Ам — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кондитерские изделия): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яичные блюда —         Самое элементарное, самое древнее из всех яичных блюд это сырое яйцо, выпитое единым махом, а позднее и взбитое с медом или сахаром и чайной ложкой коньяка или водки (современный гоголь моголь).         Как блюдо сырое яйцо используют… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Конвертики с секретом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Омлет с яблоками и морковью — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории (Омлеты, оладьи, каши с яблоками): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яблочная каша — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Омлеты, оладьи, каши с яблоками): | | | Тип блюда: | | | | | Национальные кухни …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Блинчики из яблок — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Омлеты, оладьи, каши с яблоками): | | | Тип блюда: | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

  • Омлеты и яичницы, . Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы или омлета. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему.… Подробнее  Купить за 42 руб
  • Омлеты и яичницы, Татьяна Овчинникова. Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы или омлета. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему.… Подробнее  Купить за 36 руб
  • Омлеты и яичницы, Овчинникова Т.А.. Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему. Вариантов этого… Подробнее  Купить за 33 руб
Другие книги по запросу «Омлеты» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»