Пельмени в масле это:

Пельмени в масле
Приготовить пельмени, как указано в рецепте "Бульон с пельменями". Опустить пельмени в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут. После этого их надо выбрать шумовкой на блюдо и залить растопленным маслом или сметаной. На 1 1/2 стакана пшеничной муки - 1 яйцо, 2 ст. ложки масла или 1/2 стакана сметаны, 400 г мяса (мякоти), 1 головку лука.

Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат. . 1987.

Смотреть что такое "Пельмени в масле" в других словарях:

  • Пельмени в горшочке — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Окорочка в масле — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пельмени по-сибирски — В продаже всегда имеются готовые пельмени, приготовленные из самых лучших продуктов. Пельмени купленные или домашнего приготовления (см. стр. 103) опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 6 минут. После этого пельмени вынуть шумовкой на… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • Пельмени сибирские — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пельмени и колдуны — тесто и способ приготовления те же, что и вареников (см.). Разница в начинке. В сибирских П. начинка состоит из сырой ветчины, дичи, к которым прибавляют лук, гвоздику, перец и все рубят. П. с грибами: вареные грибы мелко рубят и поджаривают в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Пельмени с грибным фаршем — Из муки, яйца, воды и соли замесить тесто и раскатать. Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде и мелко нарубить. Мелко нарезанный лук обжарить на масле, добавить грибы, перец и еще немного поджарить. Вырезать формочкой (стаканом, рюмкой) …   Энциклопедия грибника

  • Пельмени из баклажанов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с субпродуктами): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • "Пельмени" из баклажанов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Голубцы, фаршированные овощами, в томатном соусе — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофель, тушеный в сметане — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»