Перловая каша с маслом

Перловая каша с маслом
Крупу всыпать в кипящую воду и дать ей покипеть 5 минут. После этого крупу откинуть на сито, дать стечь воде. В кастрюлю влить З 1/2 стакана воды, добавить ложку масла и посолить. Когда вода закипит, положить подготовленную крупу и варить до загустения. После этого кашу на 1 1/2 часа поставить для упревания. В готовую кашу положить 1-2 ст. ложки масла и размешать. На 2 стакана перловой крупы - 1 чайную ложку соли, 2-3 ст. ложки масла.

Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат. . 1987.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Смотреть что такое "Перловая каша с маслом" в других словарях:

  • перловая крупа —      Крупа из ячменя. Имеет несколько разновидностей.       1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби). Используется для каш, супов, начинок.       2. Голландка. Целое зерно, скатанное до… …   Кулинарный словарь

  • ПЕРЛОВАЯ КРУПА —         Крупа из ячменя. Имеет несколько разновидностей.         1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость         (отруби). Используется для каш, супов, начинок.         2. Голландка. Целое зерно,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Каша перловая рассыпчатая — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • КАША — Кушанье из сваренной крупы, характерное блюдо русской кухни одно из ее основных блюд. Традиционно кашу ели и в богатых, и в бедных домах. Каша была и остается одним из обязательных блюд солдатской кухни в армии*. В наше время кашу тоже едят… …   Лингвострановедческий словарь

  • Каша манная сливочная — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Каша по-витебски. (белорусская кухня) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кнедли картофельные с абрикосами или сливами): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гречневая каша — Гречневая каша …   Википедия

  • Гороховая каша — Гороховая каша …   Википедия

  • Пшенная каша с черносливом и грецкими орехами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пшённая каша — Каша Энергетическая ценность (100 г) 90 ккал  …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»