accagliare это:

accagliare
vt; vi (e); = accagliarsi
свёртывать(ся) (о крови, молоке); створаживать(ся) (о молоке)
Syn:
coagulare

Итальяно-русский словарь. 2003.

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  • accagliare — [der. di cagliare, col pref. a 1] (io accàglio, ecc.). ■ v. tr. [portare un liquido a uno stato semisolido: a. il latte ] ▶◀ cagliare, coagulare, condensare. ◀▶ disciogliere, liquefare, sciogliere, squagliare. ■ v. intr. (aus. essere ) e… …   Enciclopedia Italiana

  • accagliare — ac·ca·glià·re v.tr. BU far cagliare il latte {{line}} {{/line}} DATA: 1759. ETIMO: der. di 1cagliare con 1ad …   Dizionario italiano

  • accagliare — {{hw}}{{accagliare}}{{/hw}}A v. tr.  (io accaglio ) Far coagulare il latte e altre sostanze. B v. intr.  e intr. pron.  ( aus. intr. essere ) Rapprendersi, coagularsi …   Enciclopedia di italiano

  • accagliare — A v. tr. far coagulare, far condensare CONTR. sciogliere, disciogliere B v. intr. e accagliarsi intr. pron. rapprendersi, coagularsi, cagliare CONTR. sciogliersi …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • accagliato — ac·ca·glià·to p.pass., agg. → accagliare, accagliarsi …   Dizionario italiano

  • raggrumare — [der. di aggrumare, col pref. r(i ) ]. ■ v. tr. [rendere più denso, ridurre in grumi: r. una sostanza ] ▶◀ accagliare, aggrumare, coagulare, condensare, (non com.) raggrumolare, (non com.) rappigliare, rapprendere. ⇑ addensare, infittire,… …   Enciclopedia Italiana

  • coagulare — A v. tr. 1. raggrumare, rapprendere CONTR. diluire, disciogliere 2. (di latte) cagliare, accagliare, stringere, quagliare B v. intr. e coagularsi intr. pron. 1. (di liquido) rapprendersi, raggrumarsi …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione


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