coupe-pâte

coupe-pâte
m invar
нож (для теста)

Большой французско-русский и русско-французский словарь. 2003.

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  • coupe-pâte — ● coupe pâte nom masculin invariable Large lame montée sur une poignée, utilisée pour prélever une portion de pâte dans la masse ou pour racler des débris de pâte. ● coupe pâte (synonymes) nom masculin invariable Large lame montée sur une poignée …   Encyclopédie Universelle

  • coupe-pâte — (kou pe pâ t ) s. m. Terme de boulanger. Instrument pour couper la pâte    Au plur. Des coupe pâte. ÉTYMOLOGIE    Couper, et pâte …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • pâte — [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après cuisson …   Encyclopédie Universelle

  • pâté — pâte [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après… …   Encyclopédie Universelle

  • Coupe du monde de cyclisme sur piste 1997 — Infobox compétition sportive Coupe du monde de cyclisme sur piste 1997 Organisateur(s) UCI Édition 5e Date mai août 1997 Épreuves …   Wikipédia en Français

  • Pâte à papier — Pour les articles homonymes, voir Pâte. La pâte à papier est la matière première de la fabrication du papier. La préparation de la pâte consiste à isoler des fibres cellulosiques contenues dans le bois ou d autres végétaux ligneux ou d autres… …   Wikipédia en Français

  • Coupe de sainte Agnès — ██████████75  …   Wikipédia en Français

  • Pâte de soja — Tofu  Pour la signification concernant internet, voir TOFU (Usenet et Internet). Tōfu …   Wikipédia en Français

  • Fromages a pate filee — Fromages à pâte filée Le fromage à pâte filée est obtenu par pétrissage et étirement du caillé jusqu à consistance désirée. Le lait est caillé, puis découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit lait. La pâte obtenue est chauffée et …   Wikipédia en Français

  • Fromages À Pâte Filée — Le fromage à pâte filée est obtenu par pétrissage et étirement du caillé jusqu à consistance désirée. Le lait est caillé, puis découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit lait. La pâte obtenue est chauffée et travaillée… …   Wikipédia en Français

  • Fromages à pâte fillée — Fromages à pâte filée Le fromage à pâte filée est obtenu par pétrissage et étirement du caillé jusqu à consistance désirée. Le lait est caillé, puis découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit lait. La pâte obtenue est chauffée et …   Wikipédia en Français


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