бастурма это:

бастурма
БАСТУРМА́ -ы́; ж. [тюрк. bastyrma]. В Средней Азии и Закавказье: кушанье из крупно нарезанных кусков мяса, замаринованных со специями, а потом поджаренных.

Энциклопедический словарь. 2009.

Синонимы:

Смотреть что такое "бастурма" в других словарях:

  • бастурма —      Термин, который разные народы Кавказа применяют к саовершенно разным видам мяса. В Азербайджане так называется предварительно замаринованное с луком и смециями сырое мясо, перед тем как жарить из него шашлык. В Армении так называется… …   Кулинарный словарь

  • бастурма — пастрами Словарь русских синонимов. бастурма сущ., кол во синонимов: 4 • вырезка (14) • кушанье …   Словарь синонимов

  • бастурма́ — бастурма, ы …   Русское словесное ударение

  • Бастурма — ж. Кушанье из крупно нарезанных кусков мяса, замаринованных со специями, а затем поджаренных. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • бастурма — ы, мн. нет, ж. ( …   Словарь иностранных слов русского языка

  • бастурма — іменник жіночого роду …   Орфографічний словник української мови

  • Бастурма — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • Бастурма — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Запеченные, тушеные блюда из говядины): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • бастурма — бастурм а, ы …   Русский орфографический словарь

  • бастурма — (1 ж) …   Орфографический словарь русского языка

Книги

Другие книги по запросу «бастурма» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»