ПРОТИВОЯЗВЕННЫЙ ФАКТОР это:

ПРОТИВОЯЗВЕННЫЙ ФАКТОР
ПРОТИВОЯЗВЕННЫЙ ФАКТОР
ПРОТИВОЯЗВЕ́ННЫЙ ФА́КТОР [s-метилметионин (MMS), витамин U], витаминоид, по химическому составу — метилмеонин сульфоний ((хлорное соединение MMSCl).
В 1942 Чиней с соавторами обнаружил, что язва желудка излечивается при использовании капустного сока. Чиней назвал этот неизвестный фактор, выделенный из капусты, витамин U (от латинского ulcus — язва). Независимо от работ, связанных с изучением действия капустного сока, проводились исследования по изучению сульфоновых соединений метионина. В 1954 Мак Рори обнаружил, что метилметионин сульфоний (MMS) и противоязвенный фактор — одно и то же соединение. Наряду с противоязвенным действием витамин U оказывает положительный эффект при лечении ряда дерматозов (экзем (см. ЭКЗЕМА), псориазов (см. ПСОРИАЗ), нейродермитов (см. НЕЙРОДЕРМИТ)), нормализует липидный обмен (см. ЛИПИДЫ). В механизме противоязвенного действия MMS определенная роль принадлежит его антигистаминной активности.
Основные продукты, содержащие витамин U: зелень петрушки, спаржа, капуста белокочанная, стебель сельдерея, томаты.

Энциклопедический словарь. 2009.

Смотреть что такое "ПРОТИВОЯЗВЕННЫЙ ФАКТОР" в других словарях:

  • витамины — ов; мн. (ед. витамин, а; м.). [от лат. vita жизнь] 1. Органические вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма; препарат, содержащий такие вещества. Колоть в. Молоко с витамином С. В овощах много витаминов. 2. Разг. Об овощах …   Энциклопедический словарь

  • Букин Василий Николаевич — [р. 15(27).1.1899, с. Знаменское, ныне Пензенской области], советский биохимик, член корреспондент АН СССР (1964). В 1925 окончил Ленинградский сельскохозяйственный институт. В 1932≈38 работал в институте растениеводства в Ленинграде, где… …   Большая советская энциклопедия

  • Букин —         Василий Николаевич [р. 15(27).1.1899, с. Знаменское, ныне Пензенской области], советский биохимик, член корреспондент АН СССР (1964). В 1925 окончил Ленинградский сельскохозяйственный институт. В 1932 38 работал в институте… …   Большая советская энциклопедия

  • Витамины — (от лат. vita  «жизнь»)  группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку… …   Википедия

  • Витамины — (от лат. vita жизнь)         группа органических соединений разнообразной химической природы, необходимых для питания человека, животных и других организмов в ничтожных количествах по сравнению с основными питательными веществами (белками, жирами …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»