чай это:

чай
ЧАЙ
1. ЧАЙ, -я (-ю), предлож. в ча́е и в чаю́; м. [тюрк. чай из китайск.]
1. Вечнозелёное дерево или кустарник сем. чайных, листья которого используются для приготовления пить. Куст чая. Плантации чая. Разводить, выращивать ч. Собирать ч.
2. мн.: чаи́, чаёв, чая́м (в зн. разные сорта). Особо обработанные и высушенные листья этого растения, служащие для приготовления ароматного тонизирующего напитка. Индийский ч. Купить пачку чаю. Заварить ч. Высыпать ч. в чайник. // Напиток, настоянный на этих листьях. Сладкий ч. Крепкий, жидкий ч. Разливать ч. Пить ч. Стакан душистого чая. Распивать чаи; гонять чаи (разг.; чаёвничать).
3. Питьё такого напитка; чаепитие. Утренний ч. Звать, приглашать на ч. Беседовать за чаем. Обсудить за чашкой чая (во время чаепития).
4. мн.: чаи́, чаёв, чая́м (в зн. разные сорта). Высушенные травы, листья, коренья, плоды и т.п., служащие для заваривания лечебных настоев; сбор (3 зн.) таких трав, кореньев и т.п. Грудной ч. Слабительный ч. Липовый, малиновый ч. // Напиток, приготовляемый из таких трав, кореньев и т.п. Морковный ч. Цветочный ч. Пить шиповниковый ч.
Кирпичный чай. Низший сорт чая, спрессованный в форме кирпичей. Чай да сахар! Чай с сахаром! Нар.-разг. Приветствие, доброе пожелание пьющим чай. На чай давать (брать и т.п.). Давать (брать) чаевые.
Чаёк, чайка́, чайку́; м. Ласк. Пить ч. Ча́йный (см.).
2. ЧАЙ, вводн. сл. Нар.-разг.
1. Употр. для выражения предположения, допущения; вероятно, пожалуй, по-видимому. Уже, ч., часов девять. Надо идти, а то меня, ч., заждались. Вы, ч., устали? * Здравствуй, барыня сударыня дворянка! Чай, теперь твоя душенька довольна (Пушкин).
2. Употр. для подчёркивания достоверности высказывания в зн.: всё-таки, ведь. Кто-л., ч., не чужой человек. Ч., не напрасно работал. Ч., у меня и гордость есть.
* * *
чай

I
род теплолюбивых растений семейства чайных; иногда чай относят к роду камелия. 1 вид — чай китайский, имеющий множество разновидностей (чай ассамский иногда выделяют в самостоятельный вид). Родиной чая считаются южные районы Китая, Индия (штат Ассам), Бирма и Северный Вьетнам, где он растёт в виде вечнозелёных деревьев (высота до 10 м) или крупных кустарников. Одомашненная форма чая китайского введена в культуру как тонизирующее растение. Важнейшие районы возделывания чая — Индия, Пакистан, Шри-Ланка, юг Китая, Япония, Индонезия. Небольшие чайные плантации имеются в России (Краснодарский край). Мировой славой пользуются индийские, цейлонские (из Шри-Ланки) и китайские сорта. Чайный куст.
II
(продукт), получают (обычно завяливанием, скручиванием, ферментацией, сушкой) из листьев, стеблей растения чай. Содержит кофеин, эфирное масло, дубильные вещества, витамин С и др. Выпускают чай байховый (рассыпной) и прессованный (кирпичный, плиточный). В зависимости от способа обработки листа различают чёрный чай, зелёный чай (кок-чай), жёлтый чай, красный чай (оолонг).
III
(тюрк.), название горных рек на Кавказе, часто текущих в ущельях, например Геокчай, Карачай.

Энциклопедический словарь. 2009.

Синонимы:
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Смотреть что такое "чай" в других словарях:

  • чай — сущ., м., употр. очень часто Морфология: (нет) чего? чая и чаю, чему? чаю, (вижу) что? чай, чем? чаем, о чём? о чае; мн. что? чаи, (нет) чего? чаёв, чему? чаям, (вижу) что? чаи, чем? чаями, о чём? о чаях   растение, его части 1. Чай это… …   Толковый словарь Дмитриева

  • ЧАЙ — 1. ЧАЙ1, чая (чаю), мн. чаи, муж. (от китайск. cha yeh чай в листьях). 1. Название различных видов вечнозеленого растения, из листьев которого приготовляется напиток. 2. (мн. употр. только в знач. разных сортов). Листья такого растения, особым… …   Толковый словарь Ушакова

  • ЧАЙ — 1. ЧАЙ1, чая (чаю), мн. чаи, муж. (от китайск. cha yeh чай в листьях). 1. Название различных видов вечнозеленого растения, из листьев которого приготовляется напиток. 2. (мн. употр. только в знач. разных сортов). Листья такого растения, особым… …   Толковый словарь Ушакова

  • ЧАЙ — муж. деревцо Thea bohea et viridis, чайное дерево или подсушенные листья его и самый настой этих листьев, напиток. Произн. также цай, чвай. Пожалуйте кушать чай! Чаи черные, цветочные, зеленые, красненькие, желтые (высшие). Чай и (да) сахар, и:… …   Толковый словарь Даля

  • чай —      Пищевой продукт, представляющий собой молодые листья постоянно вегетирующего растения (кустарника или дерева), называемого Tea chinensis, прошедшие сложную механическую и физио биохимическую обработку (завяливание, скручивание, ферментацию,… …   Кулинарный словарь

  • ЧАЙ — как напиток представляет собой настой особым образом обработанных листочков чайного куста. В зависимости от технологии производства товарные чаи делятся на 2 группы: байховые (рассыпные чаи, листочки чая имеют скрученный вид) и прессованные.… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • ЧАЙ — (продукт) получают (обычно завяливанием, скручиванием, ферментацией, сушкой) из листьев, стеблей растения чай. Содержит кофеин, эфирное масло, дубильные вещества, витамин С и др. Выпускают чай байховый (рассыпной) и прессованный (кирпичный,… …   Большой Энциклопедический словарь

  • чай — ЧАЙ, я ( ю), мн. (при обозначении сортов) чаи, чаёв, муж. 1. Культивируемое вечнозелёное растение, высушенные и особо обработанные листья к рого при заварке дают ароматный тонизирующий напиток. Плантации чая. Сбор чая. 2. Высушенные, измельчённые …   Толковый словарь Ожегова

  • ЧАЙ — (кит.). Деревцо Thea viridis, также подсушенные листья его и самый настой этих листьев. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЧАЙ кит. Дерево, высушенные листья которого употребляются в виде горячего… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • чай — давать на чай. . См. думать... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. чай чаепитие, чаевничание, чайничанье; вероятно, думаю; чифирь, как никак, напиток, чаевничанье, черняга,… …   Словарь синонимов

Книги

  • Чай, . Когда-то очень популярная книга В.В.Похлебкина"Чай"снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок… Подробнее  Купить за 784 руб
  • Чай, М.В.Гневко. Чай - удивительно вкусный и полезный напиток! Но знаем ли мы, когда он станет для нас лекарством, а когда принесет вред? Эта книга поможет вам разобраться, при каких заболеваниях его можно… Подробнее  Купить за 123 руб
  • Чай, . О чае можно прочитать множество книг. Но ни одна не была столь краткой, емкой и оригинальной, какой предлагается эта. В ней - секреты выбора и хранения, разные виды чаепития в рисунках,… Подробнее  Купить за 104 руб
Другие книги по запросу «чай» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»