сорбиновая кислота это:

сорбиновая кислота
сорби́новая кислота́
(2,4-гександиеновая кислота), СН3СН=СНСН=СНСООН; бесцветные кристаллы, tпл 134°C. Содержится в соке рябины Sorbus aucuparia (отсюда название). Применяют для консервирования пищевых продуктов, в органическом синтезе.
* * *
СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
СОРБИ́НОВАЯ КИСЛОТА́, (2,4-гександиеновая кислота), СН3СН=СНСН=СНСООН; бесцветные кристаллы, tпл 134 °С. Содержится в соке рябины Sorbus aucuparia (отсюда название). Применяют для консервирования пищевых продуктов, в органическом синтезе.

Энциклопедический словарь. 2009.

Синонимы:

Смотреть что такое "сорбиновая кислота" в других словарях:

  • Сорбиновая кислота — Сорбиновая кислота …   Википедия

  • СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА — (ново лат.). Органическая кислота, получаемая из масла, добываемого из рябинового сока. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА новолатинск. Кислота, получаемая из сорбина. Объяснение… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА — (2,4 гександиеновая кислота), СН3СН=СНСН=СНСООН; бесцветные кристаллы, tпл 134 .С. Содержится в соке рябины Sorbus aucuparia (отсюда название). Применяют для консервирования пищевых продуктов, в органическом синтезе …   Большой Энциклопедический словарь

  • сорбиновая кислота — сущ., кол во синонимов: 1 • кислота (171) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • сорбиновая кислота — sorbo rūgštis statusas T sritis chemija formulė CH₃(CH=CH)₂COOH atitikmenys: angl. sorbic acid rus. сорбиновая кислота ryšiai: sinonimas – 2,4 heksadieno rūgštis …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Сорбиновая кислота — C6H8O2 = СН3.СН:СН.СН:СН.СООН, найдена Гофманом в соке ягод незрелой рябины. К соку рябины прибавляют небольшое количество извести и раствор отчасти выпаривают. В осадке образуется кислая кальциевая соль яблочной кислоты. Жидкость фильтруют и,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Сорбиновая кислота —         2,4 гександиеновая кислота, одноосновная ненасыщенная карбоновая кислота (См. Карбоновые кислоты) алифатического ряда, CH3CH = CH CH = CHCOOH; содержится в соке рябины (Sorbus aucuparia). В промышленности получают один из четырёх… …   Большая советская энциклопедия

  • СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА — (2,4 гександиеновая кислота), СН3СН=СНСН=СНСООН, ненасыщенная карбоновая кислота; бесцв. кристаллы, tпл 134 оС. Содержится в соке рябины Sorbus aucuparia (отсюда назв.). Применяют для консервирования пищ. продуктов, в органическом синтезе …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА — ( транс, транс 2,4 гексадиеновая к та) СН 3 СН=СНСН=СНСООН, мол. м. 112,13; бесцв. кристаллы; т. пл. 134,5°С, т. кип. 228 °С (с разл.), 153°С/50мм рт. ст.; 1,204; рК а4,77 (при 25 °С). Р ри мость (г в 100мл р рителя): в этаноле 12 …   Химическая энциклопедия

  • сорбиновая кислота — сорб иновая кислот а …   Русский орфографический словарь

Книги

Другие книги по запросу «сорбиновая кислота» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»